櫻桃的營養價值之高，被稱為美容果，但是這幾類人要少吃

櫻桃是薔薇科植物櫻桃的果實，素有「百果第一枝」的美譽，它的果實肉厚、多汁，色澤鮮艷，含有豐富的維生素、微量元素，含鐵豐富，是很多人細化你的水果之一，而且它的食療價值也很高，多吃它有利於鐵的吸收和利用，可預防、改善缺鐵性貧血等等。據測定，每100克新鮮櫻桃中維生素A的含量比蘋果、葡萄等水果高4~5倍，能有效緩解電腦工作者眼部不適的功效。對於女性來說，常吃櫻桃能起到美容的作用。櫻桃含鉀較豐富，適宜低鉀血症和中暑患者食用。

櫻桃富含花色苷、槲皮素、沒食子酸、紫蘇醇和褪黑激素等重要的天然保健成分。研究表明，櫻桃具有抗病保健功效，包括降低心血管疾病的風險、提高睡眠質量以及大腦保健等。櫻桃對白領容易出現的各種不適癥狀（如手指關節、手腕、雙肩、頸部、背部等部位酸脹疼痛）也有減輕作用。中醫認為，櫻桃性溫，味甘微酸；入脾、肝經。有補中益氣、祛風勝濕、收澀止痛、養顏駐容等作用。內服治虛寒氣冷，面色清白，遺精，風濕疼痛，四肢不溫，腹瀉等，外用治汗斑、凍瘡、燒傷等。

竹筍有非常高的營養價值，而且春天的筍的味道也是非常好的，很多人是非常的喜歡吃竹筍的，但是在吃竹筍的時候，大家也要注意某些方面的知識，這樣才能夠讓春筍發揮它更大的營養價值，起到更好的食療作用。春筍知識介紹竹筍，別名筍，為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分布極廣。毛竹、早竹等散生型竹種的 地下莖入土較深，竹鞭和筍芽借土層保護，冬季不易受凍害，出筍期主要在春季。竹筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬 湯，均鮮嫩清香，是人們喜歡的佳肴之一。

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