女性補氣血小妙方

中醫學指出：女性以養氣血為本。女性若不善於養血，則容易出現面色晦暗萎黃、唇甲蒼白、月經不調、發枯、頭暈乏力、心悸失眠、冬季手腳冰涼等表現，嚴重者還極易過早出現皺紋、白髮、色斑等早衰癥狀。女性只有調養好氣血才能有好氣色好身材。下面就給大家推薦一個比較好用的補氣血方法——玉靈膏。

玉靈膏為中醫食療古方，源自清中醫名家王孟英的《隨息居飲食譜》，是補血補氣的臻品。做法 桂圓肉（干）+西洋參，按10∶1的比例，蒸成膏即可。可準備300克桂圓肉，切碎，30克西洋參打粉。準備大蒸鍋一個，乾淨燉盅一個，蒸鍋內放入足量的水煮開後轉中小火。將桂圓肉和西洋參混合均勻，放入燉盅，將燉盅放入已經煮開的蒸鍋內蓋上蓋，蒸制40個小時（時間可累計）。蒸的過程中要及時往蒸鍋里加水，水一定要先煮開後再加入，每次加水時，可以再次攪拌桂圓肉。15個小時後，基本上不用再攪拌桂圓肉。桂圓肉在蒸過40個小時之後，已經由黃色變成了深褐色近似於黑色，黃色的桂圓肉原來是甜的，但是經過40 個小時之後一點也不甜，而且有點酸有點苦。裝瓶保存，每天1勺泡水喝，早晚皆可。

功效 桂圓入心脾兩經，補心養血，安神定志，是最好的葯食同源的補血材料。但吃了容易上火，用涼性的西洋參搭配，可以調和桂圓的燥熱，而且西洋參補氣，兩者合用，氣血雙補。但注意孕婦忌食，兒童不宜，痰火內盛或濕熱蘊阻者（舌苔黃膩）不宜食，感冒期間停食。 李希鵬 / 文

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