昆明人吃芒果喜歡蘸一樣東西,網友調侃:這種吃法也太辣心了吧?
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05-16
芒果是一種非常好吃的水果,很多小孩跟女性都特別喜歡吃芒果,而且芒果裡面含有豐富的蛋白質跟維生素A,是一種好吃還很有營養的熱帶水果,芒果的品種比較多,每個品種的芒果味道跟口感吃起來也不相同,北方人一般比較喜歡吃黃色的芒果。
雲南那邊芒果也是比較豐富的,不過在雲南昆明一帶人們在吃芒果的時候卻很喜歡蘸一樣東西吃,可以說昆明人吃芒果的習慣比較特別,因為他們喜歡在吃芒果的時候蘸辣椒吃,昆明人喜歡吃青芒,把還沒成熟的青芒切成薄片,然後蘸辣子吃。
這種吃法在雲南那邊是比較常見的,尤其是在昆明,已經流行了很多年了,也算是芒果的經典吃法了,青芒果蘸辣子吃,有的人還會撒上少許鹽,會形成一種很特別的味道,吃起來口感比較獨特,又酸又辣吃著脆脆的,越嚼越香。
雖然不是很能接受這種吃法,但是看見他們這樣吃的時候就忍不住咽口水,感覺他們好像在吃什麼美食一樣,尤其是傣族人特別喜歡這種吃法,不過並不是所有的芒果都能蘸辣椒吃的,一定要是未成熟的青芒,因為青芒的味道比較酸澀,跟辣椒一起吃的時候能吃出那種酸辣感。
對於芒果蘸辣椒這種吃法,很多人都表示太辣心,接受不,還有一點雖然芒果的營養豐富,味道也很不錯,但並不是所有的人都適合吃芒果的,有很多人在吃芒果的時候會過敏,所以對於吃芒果過敏的人來說最好就不要吃芒果,不過這個也是一種損失了。
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