一個「定時炸彈」就這樣不經意間被你放進了冰箱!
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05-16
你平時在市場買菜回家後
第一件事是幹什麼?
直接把裝著蔬果的塑料袋放進冰箱?
如果你這麼做了
那麼你正在「慢性自殺」!!!
用塑料袋裝果蔬放進冰箱
會造成以下危害
塑料袋的著色劑(苯並芘)——致癌
五顏六色的塑料袋屬於再生塑料袋,使這塑料袋變得鮮艷的著色劑卻暗含著一種名叫苯並芘的物質。是一種很強的致癌物,與食物接觸後可能會轉移到食物上。
專家介紹說,多環芳烴有較強的致癌作用,國際癌症研究機構早已將苯並芘歸在致癌物的第一組。在這塑料袋「艷麗」的外表下,藏著一顆毀滅你生命的「心」。
塑料袋的增塑劑—— 能導致7種疾病
增塑劑能夠從塑料袋的表面析出,食用了袋中的食材有毒物質會滲入體內,對我們人體健康造成多種危害。
塑料袋的鄰苯二甲酸鹽—— 增加患糖尿病風險
瑞典烏普薩拉大學的一項研究發現,在塑料製品中常見一種名為鄰苯二甲酸鹽的化學物質,會破壞胰島素的產生,可增加老年人患2型糖尿病的風險。
塑料袋讓蔬果更易變質
將蔬菜置於塑料袋中,蔬菜周圍的濕度較高,容易滋生病菌,導致蔬菜變質。如果要用塑料袋,儲存時間不宜過長。
缺乏通風損耗果蔬營養
在缺氧情況下,水果和蔬菜會大量消耗其中的營養成分,並且會產生對細胞有毒害作用的乙醛和酒精。因此,貯藏期間一定要注意通風,保證氧氣供應。
一般來說,基本上只有5號聚丙烯材質的塑料盒適合放入冰箱,這種材質相對穩定,耐高溫也耐低溫,其適合的溫度是零下20℃到120℃。
最最最最重要的是,一定要及時清洗冰箱!
家裡的冰箱要是長時間不清洗或清洗方法不正確會有一股難聞的味道,這都是因為細菌在作怪!定期請專業人員清洗冰箱可以保持內部清潔,保證食物不被污染,防止病從口入。
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