協和醫生制定的一日五餐減肥食譜，讓你嘴不停，體重止不住地降

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怡情健體膳食導引糾偏

費了半天勁，

體重卻一點兒沒少！

這是很多減肥者的痛處，

也是頑固性肥胖體型一大特徵。

北京協和醫院內分泌科主任醫師朱惠娟教授為頑固性肥胖人群量身打造了「1天5吃」的變瘦秘籍！

北京衛視《我是大醫生》欄目組邀請3位素人參與了「1天5吃瘦身秘籍」的兩周實測，實驗結果顯示：在兩周結束時，3人分別減少了5斤、5.6斤、7.8斤！

在我們的日常認知里，減肥就要少吃，但這些人一天吃5餐，反而真正地瘦了下來，這是為什麼？

其實「1天5吃」，就是在總熱量不變的情況下，把原來的每天3餐平衡成每天5餐，既增加了飽腹感，也避免了1餐的飲食量過大。

1天吃5頓

到底怎麼吃

第一頓

07:00

主食：1個煮雞蛋，1杯脫脂牛奶，一碗雜糧粥；

肉：（無）

菜/水果：適量蔬菜

早起7點，進食1個雞蛋、1杯250ml的脫脂牛奶或是一杯低碳水，一碗藜麥粥或雜糧粥，以及適量蔬菜。

注意：不吃早餐易變胖！長期空腹不吃早餐，身體誤以為處於缺乏食物的「饑荒期」，一旦再進食，身體就會不捨得浪費食物中的營養成分，易致午餐或晚餐食量增加且身體吸收能力更好，易變成脂肪儲存在體內。

第二頓

10:00

加餐：「爆漿水果」，如：藍莓、草莓、樹莓、葡萄

上午加餐時，大約進食150克爆漿類水果以及三塊纖維餅乾，既可以減輕飢餓，也能夠防止脂肪堆積。

所謂「爆漿水果」，就是那种放入嘴裡一咬，果汁會溢出的漿果類食物。

如：藍莓、草莓、樹莓、葡萄，它們含有豐富的白藜蘆醇，白藜蘆醇作為多酚化學物之一，有幫助人體燃燒脂肪的作用。

第三頓

12:00

主食：粗糧1~2兩；

肉：適量紅肉；

菜/水果：青菜，豆腐

午飯時主食以1~2兩的粗糧為主，輔以適量肉類（半個手掌的大小，一個手掌的厚度）、蔬菜最為健康。

但需要注意，肉類的烹調過程中，應避免「醬汁」和「澱粉」，他們會刺激胰島素分泌，讓你的減肥前功盡棄！

第四頓

16:00

加餐：一杯豆漿或藜麥

下午4點，是最容易讓人有飢餓感的時間。專家建議，下午用一杯豆漿或藜麥（雜糧）飲品為自己加餐是不錯的選擇，它們能夠為人體補充足夠的優質蛋白。

第五頓

19:00

主食：粗糧1~2兩；

肉：少量白肉，海鮮（或豆腐250g）；

菜/水果：青菜250g

晚餐應以清淡為主，因為晚餐後由於人體不會再有比較大的體力活動，此時再攝入過量的食物，這些熱量很容易轉變成脂肪儲存下來。

有些人認為，想減肥就別吃晚飯了，甚至有人不僅晚飯不吃，就連早飯和午飯也吃得很少，這是不對的。

但如果食物結構不對，或者熱量攝入減少，則可能導致營養不良、貧血、體能虛弱、頭暈、心悸不適，嚴重可引起暈厥，影響呼吸功能，大大增加患心臟病的風險。

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來源：BTV文藝頻道（BTV_wenyipindao）

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