顏值滿分的涼拌菜—三絲黃瓜卷
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05-16
黃瓜是夏日餐桌上少不了的菜肴,涼拌黃瓜清脆爽口,今天將黃瓜稍微變身,一下子就穿上了華麗的外衣,讓人賞心悅目,看著就有食慾!
材料與工具
胡蘿蔔一根、豆腐皮半張、黃瓜一根
生抽、陳醋、糖、鹽、芝麻油
做法
1、胡蘿蔔和黃瓜去皮刨成絲,豆腐皮開水泡過後切成絲;
2、黃瓜洗乾淨後用刀刨成薄片;
3、將之前切好的三絲裹在黃瓜片中捲起來;
4、取一個空盤擺上卷好的黃瓜卷;
5、將醬油、陳醋、鹽、糖和芝麻油調成料汁;
6、將料汁澆在黃瓜卷上即可,黃瓜捲入口爽脆可口!
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