挑選榴槤有技巧，這個方法讓你挑選榴槤100％准

夏天是榴槤的季節，也是最實惠的季節，那麼在夏天中也是有不少年輕人吃的，其實挑選榴槤就像靠賭石一樣，買回來的要麼肉多，要麼肉少，很難知道到底是肉多還是肉少，所以有不少人不會買的，買回來都是不好吃的，下面和家中小妙招一起來看看如何挑選榴槤吧！

干擾榴槤

方法一：看外形

其實榴槤主要分為：甲侖、青尼、金枕和干堯，那麼通常金黃色是成熟的表現，但是表面顏色過深甚至偏褐色，那麼就會過於成熟，如果表面顏色太淺甚至發綠，那麼就會不成熟，那麼我們干堯榴槤除外，因為干堯榴槤本身就是青黃青黃的才好吃。

鼓包越多就越好

那麼我們來看下榴槤表面鼓起來的包，其實這些鼓包裡面就是果肉啦，還有就是鼓包越多，當然果肉也就越多哦!另外通過榴槤上面的尖刺也是可以了解果肉的多少，那麼表面的尖刺又大又矮和比較稀疏的，那麼證明這一塊的果肉比較多，

鼓包表面

尖刺

反之：如果尖刺長的很密集而且又尖又細的，那麼這塊果肉就比較少的。

果柄

再就是看榴槤的果柄，如果果柄粗壯而新鮮的，證明它營養充足和品質新鮮

方法二：捏尖刺

輕鬆捏攏就是成熟的

反正較硬的比成熟的

選兩根比較近的尖刺，然後用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果很容易將彼此靠近的，那麼就證明果肉較軟，成熟度比較好，反正，如果手感非常堅實，那麼就證明比較生。

方法三：看開裂度

剛開口的要聞一下

其實很多人認為自然開口的榴槤就是好榴槤，這樣是錯誤的，我們來看看方法一和方法二的兩種驗過的榴槤，通常都會比較不錯的，不一定要選開口的。如果你實在要選擇開口的，那麼最好選擇裂口不大的，也就是剛剛開裂的。

那麼過早開裂的很容易把果肉受到污染的，同時也很容易變質的，如果選擇剛好開口的，我們回家後要第一時間享用，否則很容易變質的。在這裡也告訴大家，買開口的榴槤一定要聞一下，如果聞起來沒有什麼榴槤味的，那麼說明還不夠成熟，反之，如果聞起來榴槤氣味濃烈的那麼就是已經成熟的，不過聞到有一股酒精的味道時，就千萬不要購買了，因為這樣的榴槤已經變質了。

全是果肉

怎麼樣，有了這幾個小妙招就在也不怕花冤枉錢了，挑選的榴槤也保證個個殼薄肉多哦!趕緊把這個方法分享給你的家人或朋友吧!

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