仁壽枇杷節開幕 給你初夏天的甜蜜味覺

封面新聞記者 但辰璐 劉蕭

「我們仁壽人每年最期盼的水果就是五月的枇杷，特別是在枇杷節上，可以買到又甜又便宜的枇杷！」在5月8日「文宮枇杷 香飄天下」仁壽縣第十八屆枇杷節開幕式上，仁壽人徐女士向記者表達了枇杷節開幕的喜悅之情。五月，從成都驅車前往仁壽，沿著213國道，此時道路兩旁的枇杷樹枝頭已經掛滿了橙黃色的果子，這些果子將帶給人們的是初夏天的甜蜜味覺。

開幕式內容豐富 觀眾參與度高

上午九點半，仁壽縣文宮鎮石家村廣場上坐滿了前來參加活動的群眾。開幕式在雨中拉開帷幕，天色雖不作美，但依然吸引了近500名觀眾到場。開幕式包含了評選明星枇杷、拍賣參選枇杷、吃枇杷比賽、文藝表演等環節。土生土長的文宮鎮人彭女士告訴記者，今天是和幾個好友特意從鎮上坐公交車來村參加枇杷節開幕式，以往每屆她都沒缺席，因為吃家鄉的枇杷已成一種情懷。「我們仁壽枇杷以文宮枇杷為代表，枇杷入口化渣，味道甜，皮薄肉厚，我全家都愛吃，我的兒子和兒媳在湖南定居，每年五月我都要給他們寄幾十斤，今天來買了我明天又要寄！」彭女士表示，每屆枇杷節令她印象最深的環節就是吃枇杷比賽，比如今天獲得第一名的那個小伙，或猙獰或狼吞虎咽的狀態她認為很有意思，「但是我怕吃相難看不會參與吃枇杷比賽，我喜歡看！」彭女士笑著說。

現場的另一個高潮環節是評選明星枇杷。評選前將候選種植戶的枇杷編號，由一支專業農藝師組成的評審團挨號依次對枇杷的甜度、口味、色澤、果型、果重打分，在經過親嘗、遊標卡尺度量、肉眼識別等複雜的考量後，最後文宮本地人徐雪兵當選了枇杷五星種植戶。這對於徐雪兵來說是至高的榮譽，是對他從事枇杷種植多年來最好的肯定，「十年磨一劍，我種枇杷已經十三年了，我需要這樣一次對我的肯定，讓我對種植枇杷更有信心，並不斷提升種植技術把文宮枇杷推向全國。」

以採摘枇杷吸引遊客 讓仁壽枇杷獲得更多知名度

2017年仁壽縣枇杷種植面積21萬畝，投產面積15萬畝，產值7億元，隨著仁壽縣枇杷質量不斷升級，以文宮枇杷為代表的枇杷種植園規模也逐步擴大，和以往每屆枇杷節不同的是，本屆枇杷節增添了枇杷園採摘環節，遊客可直接進入農戶枇杷種植地，親手摘下枇杷感受甜到心頭的滋味，尋找從樹上摘下到直接入口的新鮮感。在開幕式的採摘環節中，封面新聞特邀二十名身著漢服的網紅達人拿著手持設備，將枇杷園豐收的景象傳播給全網觀眾。

從仁壽縣商務局給出的枇杷產量數據我們不難看出，高產量的枇杷將滿足更多水果愛好者的需要，近年來，仁壽縣商務局把農村電商發展作為加快農業供給側結構性改革、推動轉型升級、融合發展的重要抓手，2015年開始在京東·中國特產·仁壽館開啟了仁壽特產線上銷售，仁壽縣商務局相關負責人表示：「這次結合仁壽枇杷節活動我們也將把仁壽枇杷通過線上京東·中國特產·仁壽館賣給全國各地的客戶，同時結合線下銷售，提高仁壽枇杷品牌知名度，讓人一提到枇杷就想起仁壽枇杷。」

選購枇杷小貼士：

1、要看枇杷呈色，要為橙黃色且越深越好。（最主要）

2、果型要周正，越圓潤越好。

3、表皮光滑、皮薄。

4、枇杷尾部五星周圍顏色與整體顏色一致，而不是泛青。

5、一兩左右的果子最好吃，不宜偏大或偏小。

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