蜂蜜雖好，並不適合所有人，你適合吃蜂蜜么？

蜂蜜是我特別愛的一種食物，甜美可口的滋味適合做水果撈、沖水喝，蒸甜點。夏天蜂蜜最好的吃法就是拌水果撈，做好後冰鎮一下，解暑又美味。蜂蜜所含營養物質豐富，其中有可被人體直接吸收的葡萄糖和果糖，約75%，各種氨基酸，包括人體不能合成的8種必需氨基酸，含量也約有0.5%左右。

常喝蜂蜜對身體健康的好處：

睡眠好：蜂蜜中有很多葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等微量元素，可以起到調節神經系統功能。適量喝蜂蜜水，對緊張、易怒疲勞的狀態有緩解作用。蜂蜜還有安神益智和促進睡眠的效果。

蜂蜜與茴香籽：根據《中醫藥典》記載：茴香籽可入葯，溫陽散寒，主治、胃寒嘔吐、腰痛。是常見的散寒，止痛藥。現代藥理研究表明，茴香籽還有抗潰瘍、鎮痛、調節性激素的作用。

經期間女人的身體抵抗力下降，適當喝些蜂蜜水，可以提高抗病能力，蜂蜜還還可幫助消炎抗菌。

至於做法也很簡單，將茴香籽壓碎，用開水沖泡，燜約十分鐘後，加入蜂蜜即可飲用。

治療便秘：

喝蜂蜜水的朋友基本沒有便秘煩惱。蜂蜜含多種活性酶，有增強腸蠕動的作用。

什麼時候不適合吃蜂蜜

1、不建議早晨喝蜂蜜水：早晨身體中的水分已有大部分被代謝掉，血液黏稠度較高，蜂蜜水中含有糖分，飲用後，蜂蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖後才能被吸收利用。因此，清晨飲用蜂蜜水只會加重腸胃負擔。

2、肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。

3、嬰兒不建議喝蜂蜜：

嬰兒胃腸功能較弱，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖併產生毒素，從而引起中毒。

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