這款自製的果丹皮，比商店賣的好吃10倍！兒子搶著要

一提起山楂，多數女性朋友可能都會對一顆顆紅似瑪瑙的水果讚不絕口；但一提起吃山楂，多數美眉可能首先想到的是它的「酸」，並對此望而生畏。但女性朋友，可千萬不能被一時的畏懼心理擊退了，要知道山楂具有很高的營養和藥用價值，是女性朋友瘦身、減肥的良好伴侶，不妨多吃點山楂吧!但要注意不可過量。

等到山楂上市的時候，紅紅的山楂著實喜人，買上2斤學學做個果丹皮好嗎！

既能吸收山楂的營養成分又不至於算的直皺眉頭！

所有材料：山楂1000克 冰糖300克 水600克左右

製作：

1、 首先把山楂洗凈，剔去果核及根楴。

2、 分次放入料理機加些水打成漿

3、 打成漿的山楂放炒鍋里放上冰糖炒制

4、 炒到山楂泥能掛住勺就ok了

5、 下面就是用平整的烤盤或者其他可以攤平的容器，我是直接在不鏽鋼檯面上操作，把檯面擦洗乾淨，抹上薄薄的一層色拉油，將晾至溫熱的山楂泥抹在檯面上，盡量抹平。不要超過3mm，厚了不好晾乾。

6、 如果溫度比較底，要晾3-4天的樣子。見表皮乾爽用手摸一下不黏手了說明就晾好了。

7、 從一個邊輕輕揭起來，捲成卷，美味可以盡享了。

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