這個東西很多人都吃，不僅熱量高還可能有害

對，我說的就是外賣

由於工作、天氣

或者因為懶

很多人每天一餐甚至兩餐要吃外賣

而夏天沒胃口、不想出門

吃外賣就更多了

殊不知雖然省心了

卻有很多不利於健康的問題

問題一： 新鮮蔬菜比例較低

尤其綠葉蔬菜少

維生素C、胡蘿蔔素含量過低

鉀、鈣、鎂和各種抗氧化物質不足

問題二：澱粉類食物含量較高

對減肥人群來說，主食明顯過量

只有精白米面，沒有全谷雜糧

血糖反應較高，膳食纖維太少

問題三：高鹽、高味精

外賣快餐為了把大量白米飯吃下去

為了適應快速進食的需要

食材的新鮮度往往不盡人意

味道往往做得濃重

問題四：食材儲存營養流失

因為是大批製作，原料有儲藏期

食材大多不會有新鮮食物

尤其肉類、海鮮多是速凍食物

營養素含量進一步降低

問題五：食用油調味品質量不高

烹調油品種單調

存在脂肪酸比例不合理的問題

調味品質量也不一定能令人滿意

湯可能是湯粉衝出來的

一不小心就吃到黑心商家的地溝油了

問題六：加工配送時間長

製作之後比較長時間才送到用餐者手裡

而且運輸途中不能保證60℃以上保溫

也不能保證0-6℃冷藏

微生物超標風險增大

食品質量得不到保障

所以啊

為了自己的健康

為了早日減肥成功

還是盡量避免長期吃快餐外賣

抓緊練練廚藝

自己做吧~

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