味噌黃油玉米

來自紐約的Momofuku的廚師David Chang對美國味噌有一些獨到的見解。 他的秘訣是將黃油和味噌等份， 當添加到菜肴中時，它會創造出令人驚異的鮮味。 他最初的和最知名的味噌醬菜中的一種是加了味噌醬的炒玉米，培根和焦糖洋蔥組合。 這是一個超級豐富的菜肴它可以很容易地加入屬於自己對於菜品的理解也許是一個荷包蛋，豬肉或牛排烤肉。

配料

3片培根

4個玉米穗

1個小黃洋

1/4杯蔬菜或雞湯或水

1湯匙黃油

1湯匙白色或黃色味噌

鹽和黑胡椒

製作

將煎鍋加熱至中等溫度將已經培根切成合口的大小放入其中。 煎培根，直到金黃酥脆脆大約5-7分鐘即可。

當培根正在烹飪時，切洋蔥並摘下玉米棒。 一旦培根煮熟後，拿出並用剩下的油來炒洋蔥。炒軟，然後稍微加入白糖。 加入玉米，黃油，水，味噌醬。

煨約5-10分鐘。 玉米應該是軟的。

切碎一些蔥或韭菜撲倒菜面上，最後加入培根即可。

HI金槍魚拌飯

hi金槍魚拌飯是太平洋地區的主食，特別是在夏威夷。 下面這種金槍魚拌飯配方你一定不能錯過，因為它是你工作運動一天後快速，健康的晚餐。 壽司飯快速煮熟，並加入一些米酒醋和糖。 然後金槍魚很快與一些醬油，米酒醋，香菜，sriracha，芝麻，蔥和鱷梨混合。 基本上，你讓配料閃耀！

烹飪技巧 ：確保你購買這個食譜壽司級ahi金槍魚。 這是關鍵！

配料

1杯壽司飯

1茶匙糖

1 - 2湯匙米酒醋

1/2磅壽司級ahi金槍魚

1個鱷梨

1湯匙芝麻

1-2湯匙醬油和米酒醋

1茶匙sriracha醬

幾把大湯匙切碎的香菜

2個蔥，切片

製作

把壽司米放在爐子上面煮熟。 達到要求應該需要20分鐘。

在米飯還在加熱時你可以充分利用時間去準備沙拉。 將金槍魚切成大約一口大小的塊，對水果也一樣。 將兩者與所有調味品結合使用。 品嘗並適應您的喜好。

一旦米飯煮熟，加入一些糖和壽司醋混合好。

在米飯上鋪蓋上金槍魚沙拉。

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