鑒壺秘籍 l 「水色」好不好要這樣看！

我們普通人買壺，最常見的分辨辦法無非就是用肉眼觀察外表。壺外表的光澤度（俗稱水色）也是我們的關注點之一。

關於水色，壺友們經常疑惑的主要是以下幾個問題：

1、為什麼有的壺這麼亮？

2、壺是越毛糙越好，還是越光滑越好？是不是越糙的說明料越純？

3、光滑或毛糙對泡茶有影響嗎？

通常，當我們面對這些問題時，一時之間總是感到混亂，不知道該如何選擇。

下面我們就來把條理理順，這樣就可以根據實際情況來做出最佳選擇。

紫砂壺為什麼這麼亮

1

鞋油或豬油

鞋油對於作假的人來說真是好東西，既可以用來做舊也可以用來做亮。

這樣處理的壺，即使放在光線不好的架子上也看起來異常的光亮。摸起來、聞起來都有種很油膩的感覺，時間長了邊緣會發黑。

▲邊緣發黑

此類壺多見於路邊小商販，或者各類車站、旅遊景點的紫砂銷售點。

2

拋光

有些批量生產的壺，本身就是走量，工藝不精細，明針做的比較粗糙或者泥料比較差，賣相難看。

▲未拋光壺（左）與拋光壺（右）對比

這時候為了好賣就會進行拋光，拋光其實也算是工藝的一種，最早來源於珠寶加工工藝。

3

打蠟

▲打蠟壺

打蠟自然也是為了賣相更好，方便賣壺。打蠟後的紫砂壺摸上去有蠟的粘手感，在壺上澆水很快聚成水滴滾落。

4

養過

匠人為了展現包漿和未包漿、茶壺成色區別時，往往會把壺先用宜紅先養一下。

▲泡養後的紫泥掇只壺

養過後的壺呈現的是溫潤的自然包漿，不會看起來亮的扎眼。

5

注漿壺

▲呆板、光亮的注漿壺

注漿壺由紫砂泥漿灌注而成，所以其表面非常光滑，沒有紫砂壺應有的砂感。嚴格來說注漿壺不能算是紫砂壺。

6

明針

同樣的泥料做兩把同樣的壺，明針到位的在同樣的窯溫下燒結程度比不到位的高。

▲明針

燒結到位，不僅顏色周正，而且胚體強度高，紫砂透氣不透水的特性才能充分展現出來。

7

泥料本身的結晶度

▲朱泥德鍾

不同泥料之間存在泥性差異，比如原礦朱泥，結晶度比紫泥要高，燒出來自然也是比紫泥要亮。

8

筋紋器

▲筋紋宮燈

筋紋器由於壺身造型特殊，對光的折射也不同，每一條筋紋都會折射光，因此有的筋紋器會給人一種很光亮的感覺。

粗糙好還是光滑好

有人說壺表面越粗糙，泥料的砂性越足，壺越好。

然而，切不可一概而論。首先不同的泥料砂感本來就是不同的，其次「砂」是可以認為調的。

▲明針細膩的景舟石瓢（生胚）

即使是注漿壺，也可以在表面噴砂，做出有砂感的效果。

在保證是原礦泥料的前提下，肯定是「水色」足的壺要比差的好。

亮度對泡茶有影響嗎

鞋油對泡茶必然有影響，而且還會傷害身體。豬油雖然對身體無害，但是茶沾上了豬油味，想想也可怕。

打蠟的壺失去了透氣性，雖然蠟可以去除，但是做起來也是相當的繁瑣，買打蠟的壺就是給自己找不痛快。

▲景舟石瓢出窯後

拋光對壺的透氣性和身體健康沒有什麼影響，但如果內心介意的話還是不要購買拋光壺，否則只會越看越難受。

因為工藝或者泥料本身、造型等因素，則是完全正常合理的，也是我們大家對壺品質與工藝的追求。

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

總結：一般人在選壺的過程中，只能通過肉眼和經驗來判斷，因此觀察力往往顯得很重要。

如覺得一把壺的「水色」不太正常，怎麼看怎麼不舒服，那就相信自己的直覺吧！

你鐘意的、適合你的壺，首先就應該看起來舒服！

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