夏季，美麗健康吃出來

美食與健康

小編前幾期主要分享護膚的小心得。其實，除了正確的護膚之外，平時的飲食也非常重要哦。

少吃「垃圾食品」

許多女孩子經常犯懶，直接選擇薯片、蛋糕、冰激凌、碳酸汽水、曲奇餅、油條等零食吃，而這些食品多脂、多糖、少營養，大量攝入的話會導致營養失衡，肥胖等狀況，還是要多吃些水果、新鮮蔬菜。

不要只吃水果餐

炎熱的夏天是吃水果的旺季。很多人覺得水果營養豐富，就買來一大堆水果吃。而這樣的做法也是不可取的。因為人體對營養的需求是多種多樣的。脂肪、能量、糖分、礦物質、蛋白質等等。單吃水果餐也會導致營養失衡。

小編為大家收集整理了幾款營養健康餐，希望能幫你在炎炎夏日帶來一絲清爽的養分。

1

冬瓜鮮蝦湯

食材：冬瓜100克、鮮蝦5隻、植物油數滴

做法：

1?冬瓜洗凈，去皮切片。

2?鮮蝦去頭，去殼去蝦線洗凈。

3?燒熱炒鍋，滴少量植物油，放入鮮蝦翻炒片刻，加水燒開後，放入冬瓜片煮上5分鐘即可。

營養價值：

鮮蝦和冬瓜的組合，含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡，而且還能很好地清熱解暑哦。

2

黃瓜羹

食材：黃瓜30克

做法：

1?將黃瓜洗凈，削皮切條，放入攪拌機攪拌成泥。

2?將黃瓜泥放入小碗中，用保鮮膜蓋住碗口放入鍋中蒸10分鐘即可。

營養價值：

黃瓜富含鉀、鐵、鈣、維生素 C、維生素E和鹽酸等營養，營養十分豐富，常吃瘦身效果很好。吃黃瓜還可以增強免疫力，遠離疾病呢。

3

馬鈴薯沙拉

食材：馬鈴薯2個、胡蘿蔔半根、雞蛋2個、小黃瓜 1 個、沙拉醬、糖、鹽各適量

做法：

1?馬鈴薯、紅蘿蔔洗好削皮，切成中塊。雞蛋清洗後一起放入鍋中，加水煮至水滾。

2?水滾5分鐘後，關火。蓋上蓋子燜10~15分鐘。

3?等待的時間處理小黃瓜：切成薄片，加入鹽巴腌制3分鐘後用冷開水沖洗，再加入糖略為腌制後，用冷開水沖洗，將水份擰乾後放到冰箱備用。

4?將燜煮過的馬鈴薯等取出放入沙拉碗，加入少許糖，拌碎。

5?最後再加入整條沙拉醬拌勻，取出小黃瓜加入即可食用。

營養價值：

這道菜含有豐富的維生素和碳水化合物、有機酸。可幫助消化，調理腸胃功能，促進排毒。夏天吃口感清爽也能開胃健脾。

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