健身的人應該吃哪種肉？減脂和增肌吃的肉不一樣！

健身多多補充蛋白質是很有必要的，因為蛋白質對肌肉的恢復增長非常有效，並且還有十分強烈的飽腹感，不過富含蛋白質的肉類這麼多，我們到底該吃哪一種呢？

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雞肉

雞肉的蛋白質含量在眾多肉類食品中算是佼佼者，消化率極高，容易被人體吸收和利用，是增強體力，為肌肉補充營養的絕佳食品。

對於健身者而言，在食用雞肉的時候要有選擇性，盡量多吃高蛋白質、低脂肪和低膽固醇的雞胸肉。

雞胸肉是雞肉中蛋白質含量較多的部位，且極易被人體吸收，能快速補充人體所需。雞胸肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一，每100克的雞肉中含蛋白質21.5克，但微量元素含量極低，幾乎可以忽略不計。

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牛肉

許多健身者在重訓後都會相約去大口吃牛肉，牛肉含有許多利於健身的元素，其中鋅、鎂有助於蛋白質，並促進肌肉生長、增強肌肉力量的抗氧化劑，最重要的是它還可提高胰島素合成代謝的效率！

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魚肉

魚肉是單一蛋白質最好的來源，稍肥的魚一般活在冷水中，富含omega-3脂肪酸。而野生魚往往含有更多有益的脂肪。

另外吃魚可以提高胰島素敏感性，它能把氨基酸和糖送到細胞里，人體對於胰島素的需求就會較少，也意味著會有更少的堆積！如果你非常喜歡吃魚肉，還要注意有些魚類可能含有較高的有毒物質：汞。

所以，

魚肉、雞肉和牛肉，

哪個對健身最好呢?

追求增肌者：牛肉，牛肉含有天然的肌酸能夠有助於你的增肌計劃！

追求減脂者：雞肉、魚肉交叉攝取，這兩個肉類的脂肪含量較低，對於減脂者來說是很好的食物，而且交叉攝取食物的方式，有助於達到健身目標並維持健康！

總之，運動健身時，我們的身體消耗了太多的能量，只吃一種食物是不能滿足身體需求的，所以就算在健身，也要飲食多樣化喲!

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