熱浪來襲，如果沒有空調……

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每一個獨立自由的靈魂 都是生活的藝術家

夏

天

現代人的夏天是什麼樣子？

江南地區突如其來的熱浪，你是否感受到了呢？

有句話這樣說：

「寧可在空調房裡餓死，也不做外出覓食的勇士。」

如今現代人心中最舒服的夏天的模樣就是：

「枯藤老樹昏鴉，晚飯有魚有蝦，空調wifi西瓜，夕陽西下，你丑，沒事，我瞎。」

公元前1000年左右，波斯人已發明一種古式的空氣調節系統，利用裝置於屋頂的風桿，以外面的自然風穿過涼水並吹入室內，令室內的人感到涼快。

19世紀，英國科學家及發明家麥可·法拉第（Michael Faraday），發現壓縮及液化某種氣體可以將空氣冷凍，此現象出現液化氨氣蒸發時，當時其意念仍留於理論化。

1842年，佛羅里達州醫生約翰·哥里（John Gorrie）以壓所落成的新大樓設有中央空調。一名新澤西州Hoboken的工程師Alfred Wolff協助設計此嶄新的空氣調節系統，並把技術由紡織廠遷移至商業大廈，他被認為是令工作環境變得涼快的先驅之一。

1902年後期，首個現代化，電力推動的空氣調節系統由威利斯·開利（1876年-1950年）發明。

雖然沒有現代科技，但中國古人的智慧也不可小覷。

一、請來「涼友」風清揚

古時，扇子又名「搖風」「涼友」，所謂「凈君掃浮塵，涼友招清風」，是古代消暑最常用器具。

扇子起源於中國，已有3000多年歷史。《西京雜記》記載：在西漢京城長安，有位能工巧匠丁緩，把7個一丈長（3.33米）的大輪連在一起，做成一把巨大的「七輪扇」。這把扇子「一人運之，滿堂寒顫。」一個人操縱，可以讓滿廳堂的人都感到涼爽。

扇子盛行於明、清，其種類繁多，有摺扇、竹扇、絹扇、羽扇、葵扇等。摺扇流傳到歐洲，成為西方貴婦們喜愛的把玩之物。

搖扇需要手指、腕和肩部關節、肌肉協調配合。盛夏時節，老年人經常搖扇納涼，正是鍛煉上肢、關節、肌肉的好機會，據說搖扇多用左手，可有效地預防和減少血管疾病的發生。

二、「牙席」滿榻夏室涼

古人常用的涼席，一般是藤、葦、竹等編織而成的，最昂貴的是象牙席。據說漢武帝時，曾經以象牙簟賜給寵妃李夫人。還有一種絲絹編織的涼席，在南朝梁人劉孝儀的形容中，使用時會覺得夏室已寒，想穿上冬天的裘襖，即便室外炎熱如沸，也用不著扇子。

三、「瓷枕」通靈眠不覺

瓷枕的枕面長度一般不超過20厘米，內部中空，下端有孔穴透風，四周能透氣，加之瓷器表面有一層冰涼的釉面，睡上去「半窗千里月，一枕五更風」。

瓷枕中數北宋定窯孩兒枕最為罕見，一小兒頭枕雙臂，俯卧床榻，樣子十分憨態可掬。據說，乾隆皇帝就非常鍾愛孩兒枕，有一次得到了一件孩兒枕後，詩興大發，題了一首詩：「瓷枕通靈氣，全勝玳與珊。眠雲渾不覺，夢蝶更應安。」在台北故宮博物院就存有一件精美的瓷白孩兒枕。

四、擁竹懷香"百花娘"

蘇東坡一日調侃佛印：「你有妻子沒？」佛印笑答：「有，兩個。」東坡大驚，佛印笑著解釋：「我夏天擁抱『竹夫人』，冬日懷揣『湯婆子』。可不是兩個妻子？」蘇東坡聽後大笑。

竹夫人又叫青奴，中國民間夏日取涼用具。是一種圓柱形的竹製品。江南炎炎夏季，人們喜歡竹席卧身，用竹編織的竹夫人是熱天消暑的清涼之物，可擁抱，可擱腳。竹夫人，長約1米左右，是用竹篾編成的圓柱形物，中空，四周有竹編網眼，根據「弄堂穿風」的原理，供人取涼。

竹夫人在舊時江南一帶很受歡迎，夏日置於床上，能休憩手足，可相擁而眠，或夾於膝間以求清涼。即便大汗淋漓，竹篾生出的沁涼，也能將汗意一點點褪去。以「夫人」喚之，正是看中它清涼解意，所謂「紅袖添香也添涼」吧。講究的人家，還會在中間擱些薄荷、梔子花、茉莉花等解乏提神的香草，擁著入眠格外香芬甜美，所以它還有「百花娘子」的雅稱。

《紅樓夢》中有一謎語：「有眼無珠腹內空，荷花出水喜相逢。梧桐葉落分離別，恩愛雖濃不到冬 。」謎底正是「竹夫人」 。

五、「半臂裝」輕「脛衣」短

據考證，魏晉前，夏日裡男人愛打赤膊，女人則喜歡穿「開襠褲」。這種「開襠褲」並非單穿，古人外著深衣(上衣下裳連體的一種服裝)，裡面則多穿。脛衣可看作是褲子的雛形，但只有褲管，沒有褲襠。由於這樣的著裝很容易走光，所以，除非過河否則古人不會輕易提起下裳。

到了唐朝，薄、透、露的「半臂裝」和「袒胸裝」深受女性青睞。半臂裝可以看做是古代的短袖衫，在當時相當前衛。

六、借得「冬冰」生夏涼

你以為冰棍是現代人才有的消暑福利嗎？在古代，人們也是經常吃冰棍，酷愛冷飲的古人，更是花樣百出，發明了種目繁多的冷飲品。

可是，沒有冰箱的古代人，怎麼製作冰棍之類的冷飲呢？

早在3000多年前的商代，貴族王室就已經開始在冬日鑿冰貯藏於地窖，以備來年夏天消暑之需。春秋時期，諸侯們喜愛在宴席上飲用冰鎮米酒。

在周代，人們在冬天就會儲藏冰塊於冰窖中，以供夏天備用，這與北方的地窖也有相似之處。

春秋末期，達官貴族在宴會上喜歡喝冰鎮米酒助興。冰鎮米酒不僅能快速的消熱解暑，還能夠促進消化，提高食慾，對緩解精神緊張也有一定的效果。

唐朝時期，愛好冰飲食品的唐朝人更是發明了最早的冰棍。在木桶里放上冰，撒上鹽以降低冰的融點，再將盛有蔗糖水的小鐵盒排列在桶中，插入小木棍，過一會，就凍成了冰棍。

宋朝冰飲更是豐富，其中最早的「刨冰」就是出現在宋朝。南宋，出現了冷飲店，這種店每天賣到三更才打烊。

北宋首都開封的大街小巷，一到夏天就會出現許多賣酸梅湯的流動小攤。《東京夢華錄》就記載了一種叫做「荔枝膏」的飲品。

一般來說，官府在頭年冬天大量貯藏天然冰雪於冰窖中，第二年夏天到來時，便從冰窖中取出冰塊或者白雪，擺放在居室當中就成了「冰盤」，冰雪在融化時不斷散發涼氣，其製冷效果絲毫不遜色於今天的空調，而且不消耗能源，不污染環境。

冰鑒

到明清時期，這種用冰塊避暑的方式已經進入尋常百姓家。每到盛夏時，官民都會大量用冰，取一桶冰，鑿孔置於地，涼風滿屋。

七、「涼屋」水冷風動轉

唐朝的宮廷就建有夏天避暑的涼殿，在涼殿中央安裝機械傳動的製冷設備，採用冷水循環的原理，用扇輪轉搖，產生的風力將冷氣送入殿中。

後來發展到利用機械將冷水送向屋頂，任其沿屋檐直下，形成人造水簾，激起涼氣，以達到消暑目的。到了宋代，除了皇宮之內，高官顯貴們也紛紛建立起私家避暑「涼屋」，不但以風輪送冷水涼氣，而且還在蓄水池上和大廳四周擺設各種花卉，在享受清涼時，同時帶來精神上的愉悅。

八、「開軒」夕靜卧閑床

「山光忽西落，池月漸東上。散發乘夕涼，開軒卧閑敞。」這是唐代詩人孟浩然在《夏日南亭懷辛大》中所描繪的度夏景緻。「開軒」而可「卧閑敞」，可見古人愛吹自然風，不僅是由於當時條件所限，而是自然風確實能帶來真正的涼爽。

九、「山林」清幽沁膚冷

綠樹蔥蘢，萬木蔭蓊的山中儼然天然空調世界。山中樹茂林密，成了古人納涼的好去處。元代釋英的《山中景》詩云：「六月山深處，輕風冷襲衣。遙知城市裡，撲面火花飛。」城鎮人口稠密，赤日如烤。而山中樹木青翠，陰涼風爽，兩相比較，恍若涼熱兩世界。

十、「垂釣」臨水定心狂

明代李明珍指出，垂釣能解除「心脾燥熱」。暑天炎熱的氣候往往使人煩悶、焦躁，容易「上火」，所以夏天釣釣魚是不錯的選擇。

古人云：「湖邊一站病邪除，養心養性勝葯補」。夏天來到水庫、池塘邊，在繁茂的樹蔭下，清風吹拂，聽林中蟬鳴，看水中魚躍……尋得這愉悅和寧靜，自然心地清涼，非常愜意！

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