夏季美味減肥食譜，三分練七分吃，擁有S形身材不是夢

又到了一年四季中「露肉」的季節，相信很多人在夏天沒來之前就已經開始減肥了，不過現在還沒有瘦下去的朋友們別著急，減肥食物什麼時候吃都不晚。也有很多人不相信吃東西還能減肥，其實原理是如果飲食搭配好了，把內分泌調理順暢了，真的會瘦哦！

豆腐-豆腐蝦仁蒸蛋

豆腐，豆腐在日本是非常受女性歡迎的食物，這是因為豆腐能促進身體代謝、預防便秘有效的、使肌膚更加潤澤透亮、還有助加快脂肪的燃燒。所以，豆腐無疑就是減肥美容的超級食品之一。

豆腐與蛋羹都是滑滑嫩嫩的，入口即化，蝦仁富含大量的氨基酸和蛋白質，脂肪含量少，這道菜即解了饞又瘦身了，一舉兩得的美味

做法：1.將蝦仁和切成片的豆腐（最好選嫩豆腐口感好）放到深盤中。2.雞蛋打在碗中，加鹽、料酒、水打散。3.蛋液過濾到裝豆腐的盆中（過濾這步很重要這樣蒸蛋不會起蜂窩）。4.將盤子包上一層保鮮膜。5.鍋中放水燒開，把盤子放到蒸架上，大約蒸了8分鐘。6.淋上適量香油和涼拌醬油。

菠菜-核桃仁拌菠菜

天氣漸漸熱了，涼拌菜又開始成了熱寵，這道核桃仁拌菠菜做法簡單，味道清淡爽口。即瘦身又健腦，適合忙碌的上班族。

做法：1.核桃仁用開水浸泡10分鐘左右，去皮。2.菠菜洗凈，切成寸段。（菠菜根也很好吃，水燒開，先放入菠菜根煮1分鐘左右。）再放入其餘的菠菜段，焯熟。3.撈出放入涼開水中降溫。4.將過了涼開水的菠菜撈出，稍微擠去一些水分，和核桃仁放入大碗中。加入適量鹽和香油拌勻即可。

西藍花-蒜蓉西藍花

西蘭花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡糖的吸收，使人產生飽腹感，有助於減少食量，對控制體重有一定作用。另外，粗纖維還能夠潤腸通便，有助減少腰腹的贅肉。熱量低還補鈣，絕對是減肥的最佳選擇哦！

做法：1.湯鍋中加入足量的熱水，放入鹽，大火煮沸後，將西藍花放入鍋中，淖燙1分鐘，隨後撈出，瀝干水待用。2.炒鍋中放入植物油，燒至五成熱，放入大蒜，生薑和紅椒爆出香味。3.放入西藍花翻炒片刻，最後放入鹽和雞精翻炒均勻即可。

胡蘿蔔-牛腩燉胡蘿蔔

胡蘿蔔的熱量比較低，非常適合在減肥的時候食用。而且胡蘿蔔營養豐富均衡，還有不錯的飽腹感，是水分和纖維含量較高的蔬菜。這個牛腩肉質鮮嫩緊緻，脂肪交雜均勻，顏色鮮亮，非常適合燉食，燉出的牛腩軟爛味濃。再搭配上胡蘿蔔，簡直好吃的停不下來。

做法：1.胡蘿蔔切滾刀塊，牛腩切塊焯水 2.熱鍋放油，爆香花椒、大料、蔥、姜、蒜、辣椒 3.炒香番茄醬、甜麵醬 4.放入牛肉塊翻炒，調一點料酒炒勻，倒入適量的水，水開時調中小火，蓋上鍋蓋燉約一個小時左右 5.起鍋前半小時放入胡蘿蔔和鹽

健身的朋友都知道，三分練七分吃，即使你每天都科學的去健身，但是不科學的飲食搭配一樣不會瘦，所以那些不相信吃能減肥的朋友們，何不試一試呢？一定要堅持，擁有S形身材不是夢！

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