夏季儲存小技巧：這5種食物不宜放在冰箱儲存，你做對了嗎？

冰箱是人們用來儲存食材的一種常見物品，尤其是在炎熱的夏季，氣溫比較高，食物易變質，所以大多數人會將食材放入冰箱中，冷藏或是冷凍。這樣能夠很好的延緩食物的，變質速度，保證食材的新鮮。?但是這五種食物是不適宜放在冰箱儲存的，一旦放入冰箱儲存，其腐爛速度會加快，不利於保護食材的新鮮！

1.黃瓜

黃瓜是日常生活中我們經常食用的蔬菜之一，但是在夏天，黃瓜是不適宜放在冰箱中冷藏的，因為冰箱中的溫度一般為4℃到6℃之間，但是，黃瓜的儲存溫度一般為10℃到12℃之間。因此，如果將黃瓜放入冰箱中，就會使黃瓜出現「凍傷」的現象。

2.巧克力

對於資深吃貨來說，巧克力是一款征服大多數人味蕾的美食。夏天天氣比較炎熱，巧克力易融化，所以很多人選擇將巧克力放入冰箱中冷藏，但是，將巧克力放入冰箱後，再拿出來巧克力表面，會出現一層白霜，甚至失去原先醇香的口感。因此，在夏天想要儲存巧克力時，可以先將巧克力放入塑料袋中密封。密封后的巧克力放入冰箱中儲存效果會更好！

3.麵包

說起麵包，相信大家都喜歡它的柔軟性，但是如果將麵包放入冰箱中會使麵包快速變硬，從而降低麵包的口感。因此在日常生活中，我們為了保證麵包的彈性和柔軟結構，盡量不要將麵包放入冰箱中冷藏！

4.魚

魚肉的美味與鮮嫩為主要特性，並且對於喜歡吃魚的人來說，大多是因為魚肉特別鮮美而喜愛。但是如果將魚類放入冰箱中冷凍，會使魚體組織出現脫水的現象，並且肉質也不如原先鮮美。這是因為家用冰箱的冷凍溫度會比較低，一般為零下15℃到零下20℃左右。但是，海產品的儲存溫度要達到零下30度攝氏度以下為宜！

5.中藥

中藥也是不宜放在冰箱中儲存的，因為將中藥放入冰箱中時，容易使中藥受潮，從而破壞藥性。因此中藥的儲存方式，宜放在陰涼乾燥處即可。

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