沒想到愛吃這些食物的人，還可以降低膽固醇，尤其是第一種！

沒想到愛吃這些食物的人，還可以降低膽固醇，尤其是第一種！魚蝦的脂肪中含有非常獨特的多不飽和脂肪酸,即二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)。具有調節血液膽固醇的作用,有助於降低心腦血管疾病的風險。

鈣減少胃腸道吸收油脂的水平，從而促進膽固醇排出。

維生素C改善血液循環水平，降低血液內的脂肪代謝，促進膽固醇排出。富含維C食物食物有新鮮蔬果。

膳食纖維吸水後能產生一定的飽腹感，進入胃腸道後會與腸道內的膽酸、膽鹽結合，刺激腸道蠕動，將膽固醇排出體外，降低血液的總膽固醇。富含膳食纖維的食物有新鮮蔬果，尤其是根莖類和菌菇類。

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