巧克力的配方曾經是國家機密？

馬上520了

學霸我嚼著苦澀的黑巧克力突然想到

現在的巧克力已經成了愛情的代表

但是

你們肯定不知道

在幾百年前

巧克力可比一條人命都要值錢

學霸今天就來跟你們講一段

人類聽了會沉默

巧克力聽了會流淚的歷史

首先

巧克力的原料是可可豆

而能長可可豆的可可樹

幾百年前只有在美洲才有

在大航海時代之前

美洲是與世隔絕的

所以只有當地土著才知道

可可豆這玩意兒的存在

但他們發現

可可豆這玩意兒

無論是生吃還是煮熟了吃

味道都不太好

但你要碰到較真的吃貨

只要是能吃的

想想辦法總能變好吃的

所以不知道誰第一個

把可可豆碾碎了

加上香草啊胡椒啊和樹汁

再兌上水，攪拌起泡

最後加入玉米粉

做成了飲料

大家發現

好喝啊！

這個飲料就是巧克力的祖宗

是不是完全沒想到？

巧克力最初是用來喝的

而不是用來嚼的！

所以作為原料的可可豆

身價一夜暴漲

甚至能和金銀珠寶一樣

用來和別人買賣東西

甚至是買賣奴隸

1591年

一個叫科爾特斯的西班牙探險家

來到了美洲

他發現100個可可豆就能換一個奴隸

這是個什麼概念呢？

以現在的工藝

100顆可可豆

差不多能做100克巧克力

這種豆子什麼來頭？

科爾特斯研究了半天也沒搞懂

直到當地人請他喝了巧克力飲料

他才恍然大悟

說到錢……

科爾特斯有了一個大膽的想法

如果把這玩意兒引進到歐洲

會不會……

說干就干

他帶著做巧克力飲料的原料

還有製作方法和工具

開開心心快快樂樂地就回西班牙去了

不過

這樣

巧克力飲料的味道

變成了大家都喜歡的甜味

科爾特斯一搞完

就讓西班牙王室們都來試喝

結果

西班牙王室全都愛上了巧克力飲料

而且為了獨享這種好東西

還把製作配方列為了國家機密

這時的巧克力

身價基本走到了巔峰

配方都變成國家機密了

直到1615年

一位西班牙公主帶著巧克力製作師

嫁到法國去當皇后

巧克力的製作方法才被泄露了出來

很快

整個歐洲的王公貴族

都被巧克力給征服了

有沒有資格喝巧克力

就能證明你是不是貴族階層

但還是麻煩啊

如果誰想在出行的時候

喝上一口熱巧克力

還得隨身揣上可可豆、製作設備

甚至還得帶上一個製作師傅

直到18世紀的

工業革命

巧克力飲料才開始大規模生產

加上全球可可豆產量的提高

巧克力變得越來越平民化

不再是貴族專屬

接著

就輪到懶人改變世界了

越來越多的人喝到巧克力

一個叫約瑟夫的英國人就覺得

巧克力的味道雖然不錯

但是作為飲料攜帶太麻煩了

約瑟夫為了方便攜帶巧克力

很快就發明了固態巧克力

味道比起液態巧克力根本不差

很快這個發明受到了全世界的肯定

固態巧克力也慢慢地從偏方變成了正統

最終風靡全球

而固態巧克力來到

中國

就已經是民國時期的事情了

那會兒老百姓沒什麼錢

對他們來說

巧克力依然是奢侈品

隨著中國的發展

巧克力才慢慢地

成了大家想吃就能馬上買到的東西

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