新加坡的味道,那叫一個香!
大家好,五一我去新加坡了,其實目的並不是吃喝玩樂(我覺得我一直都在做啊)。我可是來踢足球的,但我踢足球不就是玩么!(╯‵□′)╯︵┻━┻ 算了算了,不提題外話了,來進入主題吧!新加坡的美食世界,讓小謝這個不稱職的導遊帶你們遊覽一下!
我在新加坡吃了很多的東西,大部分都很不錯,但讓我印象最深的還是海南雞飯。說實話,海南雞飯名不副實,其實應該叫新加坡雞飯。
只是有一個人把新加坡雞飯改了一個名,就火起來了!新加坡雞飯主要是白斬雞配米飯。由於白斬雞幾乎沒有任何味道,所以建議加一點鹽或者是醬油。
「逸群海南雞飯」與另外一個在聖淘沙島馬來西亞美食街上的雞飯都很好吃。逸群飯館是著名美食家蔡瀾親自嘗過的並評價為世界上最好吃的海南雞飯,我們一共去了三次,都是沒開門或者剛打烊,最後終於在臨走的最後一天吃上了。
另外一家馬來西亞美食街上的個則是主打雞飯丸子(應該是這個名字吧),我排很長的隊才買上。逸群的白斬雞味道是可以的,撒上鹽之後感覺雞裡面的味道就爆發出來了,咸與淡淡的甜,再加上雞的嚼勁與宇宙最好吃的米飯,讓我感覺像一顆海草,海草,海草,海草,隨美味飄搖! 世界最好吃的米飯也就不過如此了吧!
另外那家的雞飯撒上醬油鹹味變淡了,但是甜味加重了點,主要是有清香,雖然比不過逸群,但也是特別好吃呀。我覺得雞飯中最精彩的是飯不是雞,會吃的人都把雞禮貌的讓給別人吃,而自己吃飯。就像我對媽媽做的那樣。
除了在新加坡出名大火的「海南雞飯」之外,就要屬肉骨茶了。這個名字聽著就很油膩有沒有。但是吃下去卻與新加坡的氣質和氣候特別相符。
我吃了知名品牌黃亞細的肉骨茶,真的是坐在那裡吃的欲罷不能了。實在太太太好吃了,好想再要一份啊。那裡也有現成的調料包買,如果你家有做飯能手的話建議買回來自己做。
另外的美食還有美珍香烤豬肉乾,它是從台灣傳過來的烤肉乾,味道極佳,嚼勁十足。這主要是現烤的原因。
如果人在新加坡呢,還是要個現烤的吧,帶回來送人的只能買真空包裝了!之後還有一個名字好聽的椰漿飯,這個我是自己真的吃了,怎麼說呢——令人咋舌,沒有嘗出來任何椰漿的味道,只有魚的一些味道,特別的怪。
葉子包裹的飯旁邊大部分都是烤魚或者是炸魚乾,不想我想像的,全是紅燒肉。愛吃魚的朋友們建議嘗一下,但是有可能裡面也有沒魚的啊!如果吃到了沒魚的,可別怪小謝我,小謝也只嘗了一次啊!
最後介紹一下水果榴槤,這小謝可就不敢親自嘗了,但母后貌似很喜歡的樣子。
還有就是新加坡第二大民族的馬來西亞美食——沙爹,很好吃!我們學校里午餐經常有,一般是雞肉,然後烤一下,可以搭配各種醬料,嚼勁也是相當不錯的,我在這裡吃的都是咖喱味的哦!
好了,我的腦子裡也就想了這麼多,希望各位對這篇文章很感興趣!