經常吃銀耳，4個好處會回饋給身體！人到中年要多吃

銀耳又叫白木耳，是一種食用菌含有多種營養素及膠質成分由於形態嬌美，色澤典稚，營養和滋補價值又高，所以向來被視為席上珍餚，保健妙品_自然生長的銀耳出產於四川、貴州、福建、湖南、陝西、安徽、浙江等省。

經常吃銀耳，4個好處會回饋給身體！人到中年要多吃

1.銀耳能美白皮膚，銀耳里還有大量的纖維素，對於促進腸胃蠕動有一定的作用，能夠排出身體多餘的雜質，還能減少身體對於脂肪的吸收。

2.銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

3.銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

4.銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

給大家推薦兩種做法：

銀杞明目湯

食材：銀耳15克，枸杞15克，雞肝100克，茉莉花24朵，料酒、薑汁、食鹽各適量。做法：將雞肝洗凈，切成薄片，放入碗內，加料酒、薑汁、食鹽拌勻待用。銀耳洗凈，撕成小片，用清水浸 泡待用；茉莉花擇去花蒂，洗凈，放入盤中；枸杞洗凈待用。將鍋置火上，加入清湯、料酒、薑汁、食鹽和味精，隨即下入銀耳、雞肝、枸杞燒沸，撇去浮沫，待雞肝剛熟，裝入碗內，將茉莉花撒入碗內即成。功效：可補肝、益腎、明目、養顏。適用於陰虛所致的視物模糊、兩眼昏花、面色發黃等。

山楂銀耳粥

食材：山楂10克，銀耳10克，大米100克，冰糖50克。做法：把山楂洗凈，去籽，切片，銀耳發透去蒂根，撕成瓣狀；大米淘洗乾淨。把大米、山楂、銀耳放入電飯煲內，加入冰糖和清水，如常規將其煮熟即成。功效：延緩衰老，降血糖，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。

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