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岩韻古樹?這可能是一款你沒喝過的普洱生茶!

除了小包裝的普洱散茶,茶香記也為茶友們搜羅了不少餅狀、磚狀的普洱好茶。

緊壓茶是大多數普洱茶的成型方式,因為緊壓更有利於普洱的存放。散茶好處是短期內更能褪去青澀氣,便於品飲產地特徵。

今天茶香記要給茶友推薦一款頗有特色的小餅:「歸一 邦東岩韻古樹生茶」

雲南茶里也有「岩韻」

岩韻,一般人聽說這個詞是來源於閩北武夷岩茶,武夷山群岩並起的地理面貌也很符合人們對於岩韻的想像。

岩韻的產生脫不開這些奇岩巨石,但是岩韻的產生,並非武夷山專利。

陸羽《茶經》中對茶葉生長環境說到:「上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土。」考量到茶樹喜濕怕澇的特性,岩石多的土壤排水性優於普通黃土。

觀察中國名茶的生長環境,也會發現核心原產地的土壤,更多是爛石礫壤。

可岩韻並不僅僅是爛石土壤便能造成,還需配合眾多環境因素,可遇不可求。

幸運的是,在雲南邦東,就有一塊能生長出「岩韻」的微氣候環境,這裡出產的普洱茶,便有純正的「岩韻」。

總的來說,岩韻茶的礦物質感更強,回甘爽利、渾厚有勁,不同於一般纖弱柔嫩的茶湯。

古樹純料 奠定上佳品質

除了產地賦予的醇厚岩韻,「歸一」更值得稱道的是全部採用古樹原料採摘一芽二三葉製成。

不論是現時品飲,還是後期存放,優勢皆不可估量。

古樹原料產自臨滄邦東,背靠三千米大雪山,前有瀾滄江奔流而過,坐擁天時地利。

高海拔的氣候,造就這裡的茶滋味鮮爽、香氣鮮活。飲下滿口生津,清涼,湯水和尾韻還帶有大雪山茶特有的綿柔感。

兩三百年的古樹,根部深深扎在邦東的岩壤里,韻味悠長;新生的芽葉,吸取山野精華,一喝下去便能體會獨特味道。

價格適中,推薦給想要嘗試更多普洱茶滋味的人。

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