哺乳期寶媽補鐵吃什麼好？
原標題：哺乳期寶媽補鐵吃什麼好？
產後媽媽身體非常的虛弱，很多微量元素的攝入對自身和寶寶都是有好處的。鐵的攝入對產婦就很重要，若產婦體內鐵含量不足，會出現乏力、頭暈、耳鳴、心悸、氣短，食欲不振、腹脹腹泄等癥狀。 體征也會表現為皮膚粘膜蒼白，並有口角炎、舌炎、皮膚毛髮乾燥、脫髮指甲脆簿等。這不僅對自身的恢復有影響，也會造成寶寶成長發育遲緩，注意力不集中等現象。因此產婦缺鐵必須及時補充。
哺乳期需要補鐵嗎
一般情況下足月的寶寶在出生的時候身體裡面就存儲著鐵，再加上新媽媽採用母乳餵養，寶寶可以從母乳中吸收豐富的鐵質，在出生後的頭6個月，寶寶基本上不需要額外補充鐵質。所以，在哺乳期間的鐵質的補充是非常重要。新媽媽如果能依靠飲食來補鐵，最好還是不要服用補鐵藥劑。
產婦缺鐵危害
鐵是構成血液中血紅蛋白的主要成分，特別是產後充足補鐵是重要的。由於妊娠期擴充血容量及胎兒需要，約半數的孕婦患缺鐵性貧血，分娩時又因失血丟失約200mg的鐵，哺乳從人乳中又要失去一些，因此及時補鐵是很重要的，如若不然對自身健康是有危害的。
新媽媽缺鐵嚴重時，血中血紅蛋白減少，就會引起缺鐵性貧血，也稱為「營養性貧血」。新媽媽鐵缺乏時可出現倦怠和疲乏，運動時心悸，有時舌潰瘍、口角炎、咽下困難、凹甲等。若嬰兒此時已4個月左右，對鐵的需求也有所加大，若沒有逐步添加鐵質食品，有可能會造成成長發育延緩，對產婦和寶寶都有所不利。
所以，應在膳食中多加些雞蛋黃、豬血、黑木耳、紅棗、動物肝、紅糖、豆製品等含鐵多的食物。
產婦補鐵方法
產婦補鐵是肯定的。鐵質是人體重要的造血原料。產婦在分娩後身體失血較多，體質虛弱，缺鐵會出現貧血等病症。因此產婦需要膳食調理補充各種營養素，尤其要注意補充鐵元素，以促進人體營養素的平衡，從而確保身體早日康復。
按營養學家的要求，我國成年婦女每日需要鐵15mg，孕期及哺乳期需要18mg。大量研究證據表明，妊娠期間，胎兒所有的養分均是透過胎盤由母親供給。為了適應胎兒生長發育的需要，母體不斷地擴充血容量，這樣導致半數的孕婦患缺鐵性貧血症。加上在分娩的過程中產婦失血約200mg，以及泌乳的需要，又失去一些鐵元素。因此，為了預防產後發生貧血，產婦需補充鐵元素的攝入量。
產婦補充鐵元素最佳的方法，還是通過飲食。在正常的情況下，每日膳食供給鐵元素僅有15mg左右，人體只能吸收其中的1/10，其餘來自被破壞後紅細胞中鐵的再利用。針對這種情況，產婦應多吃容易吸收的含鐵豐富的食物，如紅棗、動物肝臟等。動物肝臟營養極其豐富，鐵的含量也高其他食物很難代替。
產婦補鐵食物
豬肝：
富含維生素A、C，每100g豬肝含有維生素A10000單位，含維生素C20mg。此外，還含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質。這些營養成分不僅對養生健體有益，更重要的是豬肝具有補血補鐵、補肝明目、防治婦女分娩後貧血的作用。
豬血：
血中含有人體不可缺少的無機鹽，特別是鐵的含量豐富，每100g中含有鐵45mg，比豬肝幾乎高一倍（每100g豬肝含鐵25mg），比鯉魚高30倍，比牛肉高22倍。因此，婦女分娩後膳食中要常有豬血，既防治缺鐵性貧血，又增補營養，對身體大有益處。
黑木耳：
含有蛋白質、糖，尤其富含鈣、磷、鐵，每100g生黑木耳含鐵100mg，每100g干黑木耳含鐵185mg，是豬肝含鐵量的7倍。
紅棗：
味甘溫，具有養血安神，補中益氣之功。紅棗的營養價值頗高，雖然含鐵量不高，但是它含有大量的維生素C和A。每100g紅棗含維生素C500mg，而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素C缺乏。所以，產婦在吃含鐵的食物的同時，還要吃富含維生素C的食物，紅棗正是最佳補品。食用含鐵多的食物時最好不要同時食用含草酸或鞣酸高的菠菜、莧菜、鮮筍及濃茶，以免結合成不溶解的鹽類，妨礙鐵的吸收。
產婦分娩後，身體虛弱導致抵抗力和免疫力減退，必須加強營養的均衡補給。除了其他微量元素的補充，產婦有意識的多吃含鐵高的食物對身體是有好處的。如動物肝臟、瘦肉、雞蛋等，下面介紹幾種產婦補鐵食譜的做法，以便產婦更好的吸收鐵元素。
菠菜土豆泥
營養分析：
豬肝含有多種營養物質，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口。其味甘，性平。為補肝養血、明目的佳品。
製作方法：
1、先把土豆切片先蒸熟。
2、蒸上十分鐘後去皮在黏成泥狀。
3、把豬肝切碎成末狀。
4、菠菜過水炒熟，再切成碎末。(注意在菠菜過水時一定要在鍋里下一點油和鹽，這樣一會就不用在放調料品。並且菠菜過水後就不會影響鈣的吸收了。
5、最後將三個原料混合在一起(把菠菜末放在底層，第二層在豬肝末，最後放上土豆泥。)再蒸一下即可食用。
豬肉芹菜包子
營養分析：
豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸， 能改善缺鐵性貧血。芹菜維生素B、P的含量較多，礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高於一般綠色蔬菜。
製作方法：
1、首先芹菜擇好洗凈，切碎，粉絲泡軟切碎，豬肉用開水煮一下，切小丁。
2、蔥姜切碎末，鍋放油，放蔥薑末爆香。
3、倒入芹菜末，粉絲、肉丁，拌勻並調味。
4、麵粉加酵母和成麵糰，放溫暖處發酵，等麵糰蓬鬆起來就可以包了。
5、包好後，再放置會進行二次發酵。
6、發好後就可以上鍋蒸了，大火15分鐘後就可以上碟。
產婦補鐵的注意事項
當產婦出院後，大多醫生多會叮囑：少吃寒涼生冷食物，多食用溫補食物，以利氣血恢復；少食辛辣或刺激性食品，如辣椒，濃茶等；盡量清淡，少吃過鹹食物，以免導致浮腫，媽媽們都會記得比較清楚，但是一般要吃些什麼，有什麼用，媽媽們可能還沒有一個清楚的概念。為此，小編整理出以下幾點注意事項，以便媽媽們能好好調理自己身體，儘快恢復身體。
不管是順產還是剖腹產，對於母體來說都會流失大量的血液，而補血就是要增加人體的鐵質，增加鐵質的食物很多，最好的莫過於雞蛋蛋黃，對於補鐵有顯著的療效，西紅柿雞蛋就是一道不錯的菜，而煮雞蛋就要少吃，以免增加產婦腸胃的負擔。
很多媽媽都知道初生的寶寶如果能多喝母乳，有利於寶寶的健康以及提高寶寶的抵抗能力，但都擔心自己的母乳會跟不上寶寶的需求，而鯽魚湯、黃豆燉豬蹄等都含鐵元素，都是治療產後缺乳症的良方。
月子里的產婦還要多吃魚、肉、蛋來補充蛋白質。紅肉或動物內臟可以幫助補鐵。如果不愛吃肉，可以用黑芝麻、花生、紅豆、黑豆、核桃、棗等植物性食品來補血。同時要多吃蔬菜和水果，促進鐵的吸收，出月子後就不需要額外補鐵了。另外，產婦每天最好喝兩杯牛奶或酸奶來補鈣，每天比平日多喝3到4杯水或湯，補充哺乳需要的水分。
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