中國生產的頂級食材，一條魚值一輛法拉利！21家米其林餐廳都用它

說說吧不知道從什麼時候開始，中過貴的東西總是進口貨，但是我們不知道的是，其實有的時候中國食材在外國也很出名，比如下面要說的中國產的頂尖食材——鱘魚魚籽。一條魚的價格值一輛法拉利，21家法國米其林餐廳都在用它。

這就是在千島湖養殖的鱘魚，製作出的食物則是大名鼎鼎的魚子醬，這種在世界上都排名靠前的頂尖食材，現在35%的產量都來自中國。而千島湖魚子醬更是珍貴。

實際上小編也是才知道，中國的魚子醬已經這麼有名了。鱘魚成熟期很長，一般要10年才能長成，一條魚大概能產20-30斤的魚子醬。而現在一小罐魚子醬大概在1000元左右。這麼一算，一條魚都值一輛法拉利了！

這隻能頂尖食材製作方法倒是挺殘忍的，不過吃的人卻越來越多。要是有個一百條，感覺自己就成了土豪了。大白鱘魚子醬去年的價格更是達到2100美元（約合1.4萬人民幣）一小盒——相當於一個魚卵4塊錢。

現在在北京的晟永興烤鴨店，都開始用魚子醬搭配招牌菜。據說是因為魚子醬的鹹味正好襯托出烤鴨皮的鹹味。而且鴨子來自陸地，魚子醬來自大海，兩者在一起剛好。在法國，21家米其林餐廳都開始用中國產的魚子醬，看來中國貨也是越來越有名了。

除了魚子醬，你還知道哪些在外國有名的中國貨嗎？和大家說說吧~

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