老中醫：煮粥的時候這3種食物千萬不能放，致癌隱患非常大

久放的南瓜，南瓜的瓜瓤含糖量較高，保存時間久了，瓜瓤內會產生一種不易發現的化學變化，人吃後就會引起中毒，出現頭暈、疲倦及嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。

紅薯含有的氧化酶可以在人的消化道內產生大量二氧化碳。而紅薯中的糖分含量非常高，不僅糖尿病人不宜食用，正常人吃多了也會產生大量胃酸，胃受酸液刺激收縮，可以造成反吐酸水等情況，對於本就有胃潰瘍的人尤為不利。

煮粥的時候放花生米，粥喝起來會很香，但是發霉的花生千萬別往鍋里下，有麯黃黴素是致癌物質，而且花生米不僅油脂多，而且硬、不易消化，在胃的消化過程中，會摩擦潰瘍瘡疤而加重胃痛，甚至會促使演瘍而出血

雞蛋，有人特別喜歡在煮粥的時候煮雞蛋，這樣是非常不衛生的，尤其是雞蛋殼表面的一層物質會有細菌殘留，是清水洗不掉的。直接放進鍋里煮並不好。

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