漳平水仙春茶，一位如蘭似桂的小姐姐！

懂茶帝優選，是懂茶帝精心打造的產品分享平台，由茶農、茶廠、工藝師自薦產品，懂茶帝團隊與專業老師雙向測評，從中甄選出最質美價優的茶葉、茶器等，與你一起分享。

在這裡，你既能買對，又不買貴！

第56期懂茶帝優選——漳平水仙2018年的春茶。

這是我們第三次優選漳平水仙了，後面來的同學如果還不太了解，趕快看看小懂以前的介紹文章《她是烏龍茶中的小姐，卻低調得少有仰慕者》~

就在今晚21點！

此次優選的漳平水仙產自發源地——福建省漳平市南洋鎮，茶園海拔約400多米（當地大多數茶園海拔約300米）。

茶園管理非常生態，從來不施農藥、化肥，只施生物農藥和有機肥（牛羊糞等），採用人工除草。所以，每次政府農殘抽檢，都可以順利過關。

這款茶是漳平水仙的制茶帶頭人沈添星種植、製作的。是不是很熟悉的名字？沒錯，去年優選過一次漳平水仙，也是出自沈天星之手。沈添星是名副其實的制茶帶頭人，曾在各類大賽中屢獲茶王大獎。

茶葉採用傳統工藝手工製作而成，保持了傳統漳平水仙「青蒂綠腹紅鑲邊」的外形特色。

漳平水仙可以說是烏龍茶中的一朵奇葩！她是唯一以緊壓茶為常態的烏龍茶，有「如蘭似桂」的天然花香，滋味醇爽細潤，鮮靈活潑，被茶界泰斗張天福稱為「烏龍茶中的小姐」。

懂茶帝的茶友喝過的想必都很喜歡，去年曾創下20秒搶光200份茶的紀錄。考慮到這點，這次我們盡量多爭取了一下，總共約370份（每份重約100克），以超低的66元/份給到大家。（另需支付6-8元的郵寄費，新疆、西藏15元；超過5份，每份續重1元，新疆、西藏續費2元）

為了讓更多的童鞋了解漳平水仙，所以需要進行一定的限購，每人最多可搶10份。

特別提醒：市場上的漳平水仙，都是按封裝成真空後的包裝計算重量的，而我們此次只按白包計算重量，也就是說此次100克的茶，如果按市場慣例，是不到10泡的，而我們給大家的100克是有10泡哦！

搶茶注意Attention

1、總共只有大約370份茶，每人限搶10份，搶完為止。

2、拍下茶葉後，一定要儘快完成支付，否則訂單就會取消，好茶就落入他人之手啦！

3、嚴禁惡意刷單（不得以同一賬號或同一地址刷單），一旦發現，小懂要出嚴懲大招哦！

數量有限，搶完就沒有了。我們會在活動結束後3天內給大家寄茶，不要著急哦！

質量保證

漳平水仙制茶帶頭人沈添星質量保證書（點擊可查看大圖）

以下為質量保證書詳情：

1、此款漳平水仙產自福建省漳平市南洋鎮，茶園海拔約400多米（當地大多數茶園海拔約300米），茶園不施農藥、化肥，只施生物農藥和有機肥（牛羊糞等），採用人工除草。

2、茶葉由漳平水仙制茶帶頭人沈添星種植，並採用傳統工藝手工製作，保持了傳統漳平水仙茶「青蒂綠腹紅鑲邊」的外形特色。

3、手工采青，標準的一芽二葉，茶梗較為勻整。手工搖青，頭兩遍搖青採用手工搖青方式，第三遍視茶葉情況，可能採用手工搖青，也可能採用搖籠搖青。手工打餅，一般每天生產量僅為三四十斤。

4、符合漳平水仙「公主」的品質特徵，茶湯淺金黃透亮，有清幽的蘭香，滋味綿柔，水中帶甜。

本人鄭重承諾，如產品與描述不符，將全額退款，並承擔相應責任！

沈天星所種植製作的漳平水仙茶，曾經獲得多次競賽金獎、茶王大獎。

政府授予沈天星（沈添星）「漳平水仙制茶帶頭人」稱號

茶園地處閩西重山之間，在漳平水仙茶的核心產區。沈添星的眾多獲獎茶，都是從這片茶園走出去的。漳平水仙的茶園海拔，大多在300米左右，而這片茶園的海拔會更高一些，約400多米。

茶葉採用離地曬青，不僅更加衛生，而且對鮮葉保護更好，不會傷到茶葉，做出來的茶滋味更純。

搖青過程都是沈添星老師自己一人完成，頭兩遍搖青採用手工搖青方式，第三遍視茶葉情況，可能採用手工搖青，也可能採用搖籠搖青。

電焙到七成干後，採用炭火低溫慢焙20個小時左右。

干茶是標準的漳平水仙茶的外形，是用一定規格的木模壓製成方形茶餅。手工打餅，一般每天生產量僅為三四十斤。

符合漳平水仙「公主」的品質特徵，茶湯淺金黃透亮，有清幽的蘭香，滋味綿柔，水中帶甜。

葉底柔軟、明亮而富有彈性，看到了嗎？這就是傳說中的「青蒂綠腹紅鑲邊」。

干茶的外面是一層棉紙緊緊包裹著，棉紙之外是一層牛皮紙鋁箔袋真空包裝，絕對保證了茶葉的鮮度。

外包裝和之前的一樣，還是堅持懂茶帝一貫的簡約風格，用一層牛皮紙鋁箔袋包裝。（圖為往期的優選包裝）

註：為儘可能保證圖片與實物接近，以上圖片採用手機拍攝，無美圖，無P圖，未經任何軟體處理。

沖泡寄貯藏方法

沖泡方法：每次拆開一包小方茶，用蓋碗或壺均可，以沸水沖泡為宜。建議用較大容量的容器（130-150ml以上）。

由於是緊壓茶，第一泡可以適當坐杯，浸泡約十幾秒至1分鐘讓茶葉泡開，然後按個人口味調整沖泡時間。

貯藏方法：最好置於冰箱冷藏或冷凍，注意防潮。如短期內飲用，也可在常溫下保存。近期局地天氣較熱，收到茶後，冷凍幾個小時後再喝，口感會比較好。

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