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爆火的竹筒酒真假難辨,其中的套路你知道幾個?

在我國眾多傳統文化中,相信酒文化是影響我們最深的了,基本上老友聚會、工作應酬的時候都喜歡喝上幾杯。而最近卻興起一款竹筒酒,有很多小夥伴就感到疑惑了,竹子里為什麼會有酒出來呢?究竟是怎麼生產的呢?

首先為了節省成本,一般生產這種酒的廠家都會自己培育的一片竹園。等到春季的時候,工人們就會在新生竹子的節附近打個孔出來,然後使用針筒多次注入少量的酒,再利用小木條封住孔,讓美酒慢慢滲入竹子的清香,半年後就可以採收了。採收的時候,工人會對竹子進行適當的藝術加工,將竹子打造成一個生態酒瓶,這樣一杯竹筒酒就成功產出了。

不過這種制酒工藝操作起來並不簡單,因為注了酒的竹子,非常容易細胞脫水死去,這樣酒也容易變味。所以不少為了賺錢的無良商家就會在酒里加了香精,然後選擇成熟的竹子用注射器注入,最後用牙籤來封孔,這種生產方式一天就能產出大量的竹筒酒。相比10元一根竹子的市價,500塊錢一節竹筒酒可謂是暴利啊!

最後就是安全的問題了,由於竹子本身並不密封,細菌能夠從小孔進入到酒中,所以衛生和安全得不到很好的保障。小編建議,不如把喝竹筒酒換成啤酒白酒,這樣既安全又省錢。


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