古老熱情的伊朗，並非新聞里所說的國度

最新 05-17

戰爭狂、人肉炸彈、邪惡軸心國、女性受虐區……因為宗教和政治原因，伊朗在新聞里出現的都是這樣的字眼。其實在伊朗，針對遊客的暴力犯罪幾乎沒有聽說過，反而是它的熱情。凡是去過的人，都會對它有不太一樣的評價；

在大多數人的印象中，伊朗總是如孤島一般，與世界格格不入。它總是湮沒在眾多扭曲的辭彙里……但其實：

古老熱情

的伊朗

在伊朗旅行，經常會被路上遇到的伊朗人邀請回去，管吃管住管玩，甚至不管有沒有語言障礙。當然，和你熱情合影，給你完全100%熱情的笑容更是必須的。你可以傾聽任何一個到過伊朗旅行的人，他們對伊朗人的熱情、友好、淳樸，總是讚不絕口。

形形色色

的清真寺

粉紅清真寺

莫克清真寺：漂亮在它面前，實在太微不足道了！其繁複、精美、艷麗色彩的彩釉外牆和頂部蜂窩狀構造以及陽光透過祈禱大廳彩色玻璃所留下五彩顏色的場景讓人流連忘返。因為其外牆彩釉色彩中以粉紅色最為出挑，所以也被人叫做「粉紅清真寺」。

伊瑪目清真寺

伊斯法罕的伊瑪目清真寺是伊朗境內清真寺的典範。以圓頂禮拜堂為主體，象徵穆斯林的祈禱可以上達天聽，每次禮拜俯仰之間，都可以感受到遼闊的蒼穹與真主的力量。伊瑪目清真寺採用七色磁磚裝飾整棟清真寺，製造出豪華瑰麗的視覺震撼。

賈瑪清真寺

這是伊朗最大、最古老的清真寺，與世人熟悉的繁花絢爛的清真寺不同，賈瑪清真寺幾乎全然不用馬賽克瓷磚裝飾。柱子、穹頂都是磚頭原本的顏色。「賈瑪」在波斯語里是星期五的意思，這裡周五會擠滿朝拜的教徒。

沙漠古城

這裡是波斯帝國古都，全球最早的波斯花園設計遺址，波斯帝國偉大的締造者居魯士大帝就埋葬在這裡，經歷兩千多年風雨依舊完整無缺。2004年別列入世界遺產名錄。

波斯波利斯曾是阿契美尼德國王朝的慶典之都。當時，它不僅成為波斯帝國的標誌性建築，而且還儲存了大量的財富。公元前330年，亞歷山大大帝攻佔了這裡，在瘋狂掠奪後將整個宮殿付之一炬，一切繁華灰飛煙滅，只留下石頭和廢墟。

波斯波利斯的遺迹中，除了各國使臣覲見時穿過的萬國門，最令人印象深刻的還有那些精美的浮雕。這些浮雕不僅精緻細膩，甚至有些氣勢恢弘。這些浮雕在經歷了2500多年的風吹日晒，依舊栩栩如生。那些狂野中的殘垣斷壁，夕陽下就如同一個沒落王朝的背影，寂寥而凄美。

市井風情

巴扎，波斯語的"集市"，是中東一景。它有著上千年的歷史，是伊朗人經濟、社會交往最重要的空間。在伊朗每個城市都有屬於自己的大巴扎，而其中最好逛的大概要數伊斯法罕的巴扎。它位於伊瑪目廣場的北面，是中東最古老的巴扎，延綿有二公里，在圍繞著伊瑪目廣場一周的店鋪里全部是賣最有特色的伊朗手工藝品的。

迷宮般的巴扎總是出其不意，穿梭在厚重的磚砌石牆與拱形穹頂構成的伊斯蘭式的廊柱里，從精雕細刻的銀質水壺，到絢麗的波斯地毯，從波斯細密畫風格的搪瓷藍，到曼妙的查朵披肩，以至貴重珠寶、各色香料、乾果雜糧、衣帽鞋襪，包羅萬象。買中東特色的伴手禮來這裡就准沒錯了。

要說巴扎里最值得買的，一定是伊斯法罕產的波斯地毯。除了產地、材質、圖案複雜程度、染料是否天然以外，決定兩塊地毯價格高下的最後因素很可能是紡線的織數。但這一切都可以不重要，只要你對其中的一塊一見鍾情，這一塊將是最適合你的，而你的品味和閱歷也決定了它的品質。

異域美食

美不勝數

伊朗美味數不勝數：全球最好的魚子醬，全球最好的藏紅花，一流的開心果，能媲美新疆吐魯番的水果，最專業的烤羊排，美味的金槍魚罐頭，滿大街加了開心果碎的藏紅花冰淇淋好吃到爆，一級棒的酸奶，配上櫻桃醬酸酸甜甜超級美味。

伊朗人吃飯喜愛用各種天然食材拌著吃，其中，他們最喜愛用藏紅花熬成汁，和米飯一起拌勻食用。將一種叫伏牛花果的小果子撒在飯的面上，伏牛花果酸酸甜甜的味道搭配藏紅花的清香，使人很容易便可消滅一大碗飯。

伊朗菜款式百變，但亦因為宗教的關係，當地人不吃豬肉，他們認為豬是懶惰與骯髒的化身，若果進食了它們的肉體，則會染上那些惡習。所以，雞牛羊變成了當地人飯桌上的選擇。將雞翅，肉排，牛柳放在高溫加熱的大理石上，用炙熱的溫度將肉質內的水分鎖實，再用秘制香料往肉排表面上一掃，烤得黃澄澄，油亮油亮的雞翅肉排頓時變得風味誘人起來。

結語

神秘

伊朗

這個國家並沒有恐怖分子或動蕩不安，有的儘是摯友一般的善良與微笑；這個國家的女性美到讓人窒息，素色長袍下蘊含了無數驚艷；這個國家的教育水平不低，問路遇到英文流利，談吐風趣本地人的頻率非常高；這個國家的人恨不得告訴每個旅行者：他們不是阿拉伯人！他們都來自波斯帝國！