米飯和饅頭，哪個容易讓人發胖？多數人都吃錯了，想不胖都不行！

減肥是一個女人終生談論的話題，無論多大年齡，無論什麼樣的身材，都會談到減肥，也都會想減肥，永遠不滿足於自己現在的體重，覺得自己再瘦一點會更好看。減肥的方式也有很多，比如節食減肥、水果減肥、運動減肥、減肥藥減肥等，這些減肥方式層出不窮。很多女性在減肥期間很注意自己的飲食，會比較哪個食物熱量更低，而身為我們主食的米飯和饅頭，也常常讓人很為難，到底哪個熱量高？哪個更容易讓人發胖呢？

米飯和饅頭，哪個容易讓人發胖？多數人都吃錯了，想不胖都不行！

1、米飯和饅頭，哪個更容易消化

米飯和饅頭相比，米飯更容易被我們腸胃所消化，因為米飯和饅頭都是穀物製成的，裡面都含有植酸，植酸是一種促進我們人體消化的物質，在我們蒸大米飯或者是煮大米飯的時候，並不會破壞掉植酸這種物質，而蒸饅頭過程中會進行發酵，所以植酸就會損失一些，所以，米飯更容易被消化。

2、米飯和饅頭，哪個更有營養

米飯和饅頭相比，饅頭更有營養。饅頭裡含有很多的營養物質，還有維生素B1和維生素E，也含有優質的蛋白質，而且還含有鈣這種微量元素，而米飯就沒有了，米飯的蛋白質含量和鈣的含量都不如饅頭的含量多。所以說起哪個有營養，當然非饅頭莫屬。

3、米飯和饅頭，哪個能量多

米飯和饅頭相比，饅頭的能量要高很多。因為饅頭是麥子磨粉做的，濃縮了麥粉的精華，然而大米並不會幹吃，每份大米在煮飯時需要添加很多的水，所以煮成米飯之後，熟米飯的熱量就會降低，相比之下，同樣重量的饅頭就會比米飯的能量要高很多。

所以，在減肥期間，到底是吃饅頭還是米飯呢？

我們減肥不能只看熱量，雖然，米飯的熱量要比饅頭的熱量低。只吃米飯的話，要比只吃饅頭的減肥效果要好，但是，如果只吃米飯，我們身體內就會缺少饅頭的一些營養，就會導致我們人體攝入的能量不足，米飯和饅頭搭配著吃，更合理、更科學，我們現在大多數都吃的都是精米精面，膳食纖維攝入的太少，可以在米飯和饅頭裡加一些粗糧，有助於我們的腸胃消化，這樣才能夠合理、健康的減肥。

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