愛喝酒的朋友一定要看……別再傳那些謠言了

點擊"CEC食安體驗中心一海南」關注我們

朋友約會、家庭聚會等這種其樂融融的場合里，難免會一番小酌，有些甚至就是直接約的酒局。小編身邊也有很多愛喝酒的朋友，我發現在日常的酒局裡大家都存在一些對酒的誤解。雖然喝酒傷身，但是對於愛喝酒的人來說，科學飲酒才能將酒帶給身體的傷害降到最低。今天小編就給大家講講喝酒時候的一些小知識。

喝酒會變胖？

有很多人都會說要少喝酒，喝酒易胖。這句話吧也對也不對。為什麼呢？喝酒是易胖，但是喝酒讓你胖的元兇並不是酒本身。我們先來查查酒的熱量：

由此可以看出大部分酒本身所含熱量並沒有很高，那麼為什麼說喝酒易胖呢？實際上讓我們胖的，是喝酒時候我們吃下的下酒菜。

BBC曾經做過一個實驗，給來自大學的男性分為兩組，分別給予他們含酒精的啤酒和無酒精啤酒，並且給他們同等份的零食，然後觀察實驗結果：

而專家們也對這個結果做出了解釋：

實驗證明喝酒往往是伴隨著大吃的。酒精是食慾的促進劑，所以喝酒時候會讓我們食慾大開，這才是喝酒易胖的主要原因。

喝酒臉紅就是酒量好？

每到酒局總會有人開始起鬨： 「小夥子，看你喝酒臉紅一定酒量很好吧！來來來，幹了這杯。」真的臉紅的人才酒量好嗎？

在解決這個問題之前，酒精代謝步驟了解一下：

第一步：

酒精（主要是乙醇）在乙醇脫氫酶的作用下，被轉化為乙醛；

第二步：

乙醛在乙醛脫氫酶 2（ALDH2）的作用下，被轉化為乙酸。最後分解成二氧化碳和水排出體外。

△一個人如果乙醇脫氫酶少，那乙醇就無法順利轉為乙醛，大量乙醇蓄積，就會讓人容易嗨。那種一杯倒的人就是體內的乙醇脫氫酶少。

△一個人如果乙醛脫氫酶2少，那麼乙醛就無法順利分解成二氧化碳和水排出，導致皮膚粘膜血管擴張，而皮膚粘膜血管擴張正是喝酒臉紅的體現。所以，喝酒臉紅和酒量好壞完全沒有關係。

今後在酒局要是遇到別人看你喝酒臉紅然後慫恿你多喝的話，可以把這張圖給他看看：

======

請長按下方二維碼關注我們======

???

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！