這個野菜清熱又解毒，頭痛的時候吃它效果非常好

現在野菜慢慢的被大家熟知和喜愛了，野菜其中的營養成分非常高，無污染和清新可口成為它的亮點。

而這個野菜名為苦碟，吃起來稍微有些苦澀，雖然味道有許多人不太容易接受。

但其實它含有非常豐富的胡蘿蔔素、維生素C等營養成分，對清熱解毒，防止貧血等起到非常好的作用。

做法也很多也比較簡單，家常的炒，燉，煮都可以，也可以試一試用來包餃子，味道也不錯的哦！

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