七碗茶歌之茶王老班章
文|淺白
每一個愛喝茶的人心裡都有一個乾淨的靈魂
一碗喉吻潤,兩碗破孤悶。
三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。
四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。
五碗肌骨清,
六碗通仙靈。
七碗吃不得也,
唯覺兩腋習習清風生。
這是茶仙·盧仝所作的茶歌《七碗茶歌》之精髓片段,這首茶歌在古今茶詩歌中獨領風騷,廣為傳頌,堪稱千古絕唱,每一個人在品茗時誦讀這首茶歌,都會有不一樣的味道。
而當我在誦讀這首茶歌時,猶會想起自己有幸品嘗到老班章春茶時的感受,在我的印象當中,也唯有茶性霸烈,茶氣十足的老班章,才符合這首茶歌的描寫。
老班章被茶友稱為是普洱茶里最為霸氣的一個山頭,不管是通過茶湯給人味覺以強烈的刺激感,還是那種強勁刺激下用微妙回甘迅速霸佔你的味蕾,它都能給你留下最深刻的印象。
也許是因為雲南茶山所生產的喬木大葉種茶,茶葉內所含成分都極為濃釅而豐富,所以擔著「茶王」美譽的老班章帶給人的感受,哪怕僅僅一小口,那股霸氣而強大,厚重而豪放的味道都足以讓人終生難忘。
老班章條索的革質、硬朗、粗狀剛健是出了名的。茶葉條索粗壯、整體色澤油亮顯白毫,僅是干茶,其散發的香味就極為馥郁,更不用說它沖泡之後,隨著茶葉在沸水中舒展,茶香隨著茶煙蒸騰而散,那種濃烈的香味,能夠瞬間刺激你的嗅覺神經,讓你為之一顫。
我有幸品嘗到的是存放過一年的老班章春茶,沖泡之後的茶湯金黃透亮,如秋夜下的月亮,綻放著金黃色的光芒,在杯中輕輕蕩漾。
喝下去的第一杯便能夠感受到老班章給人味覺上帶來的強烈刺激感,那個時候,你會對「霸氣」一詞有一個全新的定義。而在霸道之後,你也能夠感受到一種微妙轉換,那就是在濃烈的刺激之後,在口腔里迅速蔓延的回甘感,回甘來得快卻很持久,甘甜馥郁、口齒生津,舌底鳴泉的感覺足以讓你閉上眼睛細細品味良久,也不敢開口說話,唯恐這滿口的茶香會隨著言語盡皆散去,直到喝完第二杯,才忍不住開始讚歎其霸道美妙,直抒胸臆。也許這就是「一碗喉吻潤,兩碗破孤悶」之所在。
在你喝完第三杯第四杯的時候,口舌中茶的馥郁香氣,會化作一股暖流,通入胸腔,再從額頭及兩鬢處散發,你會發覺在不知不覺中,你的體內有一股熱氣在激昂升騰,連毛孔也都開始鬆弛微張,額頭以及背脊,已經蒙上了一層細細的毛汗,你能真切的感受到,這種由茶氣所激發出來的細汗,與身體受熱而流出的熱汗是不同的,你全身每一塊肌體,都在發出一種愉悅的感受,「茶氣沖頂」莫過於此。
而當你品嘗到第五泡、第六泡、第七泡乃至第二十泡的時候,你才能真正體會到那種「杯不離手,讚不絕口」的境界。在你還在為它的霸道驚悸之時,它的苦味悄然化開,淡淡的蘭花香和蜜香慢慢佔據你的味蕾,並且經久不散。你會發覺不僅你的身體變得輕鬆愉悅,你的精神也隨之變得神采奕奕,靈魂已然遊盪在老班章為你營造的人間仙境之上。
老班章就如一名江湖俠客,豪邁而凜冽,帶你遊盪了整座江湖,看遍了人間美景。也正是這種氣韻,讓它擁有了「茶王」之美譽。
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