寶寶三歲前是生長發育的重要時期，如何合理的安排寶寶的飲食呢？

今天小編要給大家說的是關於1-3歲的寶寶們的飲食情況，三歲前的寶寶是生長發育速度較快的時期，對營養的需求也要大一些，所以怎麼合理的安排寶寶的飲食成了家長們最頭痛的事兒，那麼今天小編就給各位家長們簡單說一下寶寶的飲食營養問題。

寶寶三歲之前是寶寶生長發育的黃金時期，這時的寶寶正在長牙，但是還沒有全部長齊，咀嚼能力差，胃腸道蠕動及調節能力較低、各種消化酶的活性遠不及成人，所以給寶寶的食物不宜過硬，要細，要軟。以便於寶寶吸收。還要給寶寶吃一些含鐵豐富的食物，注意保證各種營養素及熱能的適宜供應，否則將導致幼兒生長緩慢、停滯甚至營養不良。符合以上要求的食物食譜，就是幼兒食譜。1-3歲的寶寶每日進餐不能以大人的「一日三餐」作為標準，孩子年齡太小，對外界食物攝取的能力太小，所以應該加餐使幼兒每日進餐次數多一些。

從嬰兒期到幼兒期，主食開始逐步增多。飲食安排要特別注意平衡膳食，食物花色品種多樣化，粗細糧交替，葷素菜搭配，有干有稀，軟硬適中，每天不重複。如主食輪換吃軟飯、麵條、饅頭、包子、餃子、餛燉、發糕、麻醬花捲、菜卷等，注意利用蛋白質互補作用，搭配一點粗糖。交替著給寶寶吃，既滿足了膳食多樣化的要求，又使幼兒更容易接受。要講究色、香、味、形以引起孩子對食物的興趣。可讓孩子主動參與食物挑選和製做，這不僅能豐富孩子的烹調知識，學會力所能及的本領，也使孩子心理上對食物產生興趣，從而吃得津津有味，食慾大增。

蔬菜、水果是必不可少的。水果和蔬菜都含有豐富的維生素和礦物質，水果裡面還有一些豐富的多酚類物質，蔬菜裡面又含有很多植物化學物質。蔬菜避免韭菜、芹菜等含纖維素較多不容易消化的，可以選擇嫩葉菜，菠菜葉、青菜葉、胡蘿蔔、筍瓜、西紅柿等營養價值較高的深色或綠色蔬菜，同時做到多樣性。水果也可以多樣化選擇，如蘋果、香蕉、桃子、橘子、無籽葡萄、火龍果等。這裡還是建議要先給寶寶添加蔬菜，然後再添加水果。可能有些寶寶不太喜歡沒有什麼味道的蔬菜，那麼家長們就可以變換一下方法，可以給寶寶做個蔬菜沙粒，有酸酸甜甜味道的東西，寶寶們還是比較容易接受的。

總體上來說，1歲後的寶寶飲食結構已經和大人越來越接近了，我們需要在保證營養的基礎上，幫助寶寶建立規律的進食習慣。在食物的選擇上不管正餐還是零食都要以健康為主，儘可能避免寶寶過早接觸太多過甜、過鹹的食物，否則不僅會影響他們的味覺發育，還會對寶寶的身體健康產生一定程度的負面影響。

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