在極寒的環境下，科學家培育的蔬菜未來將在太空中種植？

在地球上，無論是利用太陽光，進行普通植物的種植，或者是使用人造植物燈建立一個「特殊」的環境，來進行植物種植，其瓶頸並不是在於獲取光源，而在於所種植的植物對光能的利用效率，以及吸收能量後，它的生長速度。

相對來說，地球與太空雖然只隔了一層薄薄的大氣層，這層大氣兩邊的環境卻大不一樣，地球充滿著生機，有光有水有空氣，而太空中這些要素就不具備了。所以人類想要在太空當中實現如在地球一般自由的生存，還需要很長時間去研究。不過關於此種想法與實踐，人類的探索腳步一直沒有停止過。

據美聯社報道，在沒有土壤、缺乏空氣與殺蟲劑，甚至沒有太陽光的情況下，南極科學家培育了許多種類的蔬菜，來供給人類體能所需要的能量。該種研究項目是在零下20度的環境下進行的，而且對相應的環境參照於太空環境進行模擬，其目的也是為了將來在太空中進行蔬菜培植打下基礎。

科學家在南極培育蔬菜，之所以能為以後再太空中其他天體上種植蔬菜做準備，主要有兩個方面的原因，一是南極的環境相當惡劣，不僅人跡罕至，而且溫度低還伴隨著風暴，與太空環境有一定的相似性，在這裡進行階段性實驗研究可以省去搭造太空環境進行實驗的成本，同時，由於這裡沒有什麼人類活動，也減少了一些對實驗有干擾的因素。

二是這裡幅員遼闊，有足夠寬廣的土地可以供科學家進行實驗研究。同時對於蔬菜種植的研究，一個很重要的因素就是多變數，而多變數研究需要大量的空間以及地點來測試數據，這樣的話南極的寬廣就是剛好契合了這個條件。該項目的成功進行，以為這即使在太空中，宇航員也可以吃到新鮮的蔬菜，也說明了在未來，人類在太空打造家園並不是那麼不切實際的幻想，據稱，以目前的技術，以後再火星或者是月球上種植出蔬菜也並非不可能。

關於這項研究所用到的人造光垂直栽培，未來也是具有很高的發展潛力，或許將成為未來時代的農業模式，尤其在人類獲得不依靠太陽的獨立能源時（例如可控聚變），屆時，人類可以將這種技術在沒有太陽光照的地方培育所需要的植物或者蔬菜，相信這種假想並不會太遙遠，因為人類創造了太多的奇蹟。

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