邀請閨蜜來家裡吃飯,沒想到一頓飯過後,她天天都嚷著要過來
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05-18
我這個閨蜜也是有一段時間沒見了,之前她和他們家老公去外地做生意,現在生意有了一點起色,於是就想著要回來發展了,這不,我們好久沒有見面,都還沒有來過我家的,於是我就邀請她過來吃飯了,只是沒想到一頓飯過後,她卻天天都嚷著要過來了!
其實也沒有做什麼大不了的東西,就是做了一個老媽教我的香菇釀,不知道大家有沒有吃過,反正當時閨蜜看到這個菜式的時候是直接驚呆了,表示從來都沒有吃過,表示超級好吃。
其實這個香菇釀做起來也挺簡單的,首先是需要將香菇泡上一段時間,用溫水來泡,完事兒之後就可以開始做餡兒了,主要是用五花肉還有火腿來做的,五花肉切成丁狀的,然後火腿則切成一塊一塊的,混合在一起攪拌就可以了。
之後我們將泡好的,已經軟化的香菇拿出來,然後放在案板上,並且將我們做好的餡兒開始往香菇裡面塞,香菇中間會有縫隙,直接塞滿這個縫隙就可以了,因為我們就兩個人,做的不多,我一次性做了五個。
之後就連著香菇釀加上盤子一起放入到蒸鍋裡面去蒸了,大概也就是10分鐘左右的樣子吧,然後就可以出鍋了,自己準備上降至,然後淋上去就可以了。
吃完這東西閨蜜就驚艷了,然後天天嚷著過來要我做給她吃,也虧了我是好脾氣了,要不然,還真的無法忍受她!
※小時候常吃的一道美食,現在很難買到了,不過卻可以自己在家做
※大媽做的糯米球球,加點東西就賣一塊一個,還說自己賣的不貴
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