婆婆做沒有肉的麵餅,孩子一口氣吃了三個,還一直說沒吃夠
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05-18
老公最近出差了,我公司也比較忙,於是婆婆就過來了,說是要幫我照顧一下家裡,孩子每天早上要吃早飯,以前都是我來做,然後老公送孩子去學校的,現在就讓她來做飯,然後我送孩子,這樣我就可以多一些時間休息了,別說,有這麼一個貼心的婆婆,我也確實輕鬆了不少。
今天一大早就聽到婆婆在廚房裡面忙活了,我當時一看錶,才6點多,也不知道婆婆這麼早起來幹嘛,其實我送孩子去學校要8點多才出門,就算是做早飯,也不用那麼早的。
後來起來去廚房看了之後才知道,原來婆婆正在廚房和面,說是要給孩子做麵餅吃,果然,一邊的碗里已經放著一個不小的麵糰了,看來都已經發酵好了。
見到麵糰發酵好了之後,婆婆一邊又開始給這個餅做餡兒了,婆婆覺得早餐要吃素會比較好一些,所以她做的餡兒裡面是一點肉都沒有的,只有一些胡蘿蔔絲兒和蔥姜蒜一類的東西。
將做好的餡兒平鋪在麵糰上,然後捲起來,揉成一個圓球再壓成一個圓餅,放在電餅鐺裡面煎一下就算是好了,原本以為婆婆的麵餅在孩子面前不值一提的,畢竟孩子好喜歡吃肉,這個餅卻一點肉都沒有,沒想到的是,孩子居然一口氣就吃了三個,還一直說沒吃夠!
後來才知道,原來婆婆在麵粉裡面加了雞蛋和牛奶,讓麵餅也變得特別的香了。
※大姐賣的肉餅有點長,要是不對摺一下的話,估計是沒辦法下口
※來到東北必吃的幾種美食,要是沒吃,可就真的白來了!
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