香港美食街,30斤的大墨魚被切成小塊,看起來比豆腐還嫩!
天下
05-18
去過香港玩,在香港美食街上的人,都看到街頭賣這種大墨魚的吧?這種大墨魚經過很多網友分享出來的旅行日記,都快成網紅了,很多人去香港旅遊時,都會去買這種大墨魚來吃!這種墨魚個頭可大了,一個足足有30多斤,看起來又肥又嫩啊。
這些墨魚都是經過滷製的,別看它們的個頭挺大,可是都非常入味的,也不知道老闆用的什麼辦法,把這麼大的墨魚做的如此美味,當然了,人家的秘方可不會外傳的,這都是做生意的法寶呢,生意好不好,東西好不好吃,全靠這個秘方了!
來看看這種大墨魚是怎麼吃的吧,做的時候,先把這大墨魚從滷水桶里撈出來,然後用刀把它切成小塊,切的時候那墨魚嫩的來,就像是在切豆腐一樣,看著就好吃啊!
這樣一份墨魚肉價格也不貴的,35港元一份,買的人非常多,它是價格便宜又好吃!
把切好的墨魚放在小碗之後,還會在碗里澆上一些滷汁,這樣吃起來味道會更加的好。
看看還不錯吧?看到這麼好吃的墨魚肉,有沒有把你給饞到呢?去香港玩的話,記得一定要試試這種墨魚肉哦,保准讓你一吃上癮!
※墨西哥的「羊肉湯」還真便宜,滿滿一大碗才13元,裡面全是肉!
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