一切不「剎縫」的傢具都是「小偷活」
現在的榫卯都是高速旋轉的鋸片加工而成的,精密度很高,橫切面非常平整,手摸上去如同鏡面一樣光滑,這樣的榫卯組合起來,截面已經非常緊密,有必要再用鋸子拉一遍嗎?
工作需要,不時巡遊各地大小紅木傢具車間作坊,一項手工時代的基本木工活正在被慢慢丟棄。這個基本功就是"剎活"。
時代在變,工具也在變,工序自然也會變。有些工序是根據工具的變化會相應的變化、簡化甚至省略。比如大部分的手工榫卯,開料,刨光都由手動改為電動;傳統的 節節草打磨也幾乎被砂紙完全取代;然而不是所有的工序都是可以丟棄,「剎活」便是其中很重要的一項。
「剎活」「剎縫"其實說的是同一件事,」剎活「剎的就是縫隙。用的工具叫「剎鋸」,剎鋸一般是腕子鋸。
當然還有其他不同的模樣,一般一個成熟的木工師傅要有四把不同規格的剎鋸。當然,時代在進步,新時代的剎鋸可以長這樣:
剎活怎麼干,具體就是在榫卯結構組裝嚴實前,把榫卯結構的各個介面再拉一遍。為什麼還要拉這一遍呢?
巡遊工廠時,這種要求曾經遭到了幾個木工的現場質疑,理由也很充分。現在的榫卯都是高速旋轉的鋸片加工而成的,精密度很高,橫切面非常平整,手摸上去如同鏡面一樣光滑,這樣的榫卯組合起來,截面已經非常緊密,為何要再用鋸子拉一遍?
非常有必要,而且越是光滑的榫卯截面越有必要。
因為剎活不是讓這個橫截面變得更加平整,而是讓其變得更加「毛糙」。
諸位一定對補胎還有印象,這裡說的補胎是輪胎的內胎,不是汽車的那種真空胎。師傅補胎前,都要用銼把橡膠的兩個粘合面銼毛了。目的是為了增大接觸面,也就增大了粘合面。
而剎活的原理正是和這個銼的原理類似。
現代木工機械高速旋轉切削,刀具刃口與堅硬的紅木的木質纖維硬碰硬,於瞬間產生高溫和高壓,甚至能將榫頭和肩的部位燒焦,經過擠壓,木材管脈被封閉,其表面變得十分光滑。榫卯結合時,肩口可以很嚴密,甚至做到很難辨別縫隙,但是過於光滑的表面使得榫卯結合的摩擦阻力大大減少,用於黏合的膠僅僅形成一層薄薄的膠膜,黏合力大大降低,榫卯結合的牢固度並不高,而使傢具整體易於過早地鬆散開來。所以我們現在經常看到傢具的榫卯介面早早的出現縫隙,其中不做剎活是一個很重要的原因。
我們不是要把榫卯接觸的橫截面鋸的更光滑,而是要利用剎鋸把橫截面鋸的更毛。肩口處鋸痕犬齒交錯,使相結合的兩部分接觸表面的木纖維呈絨毛狀,既有剛性又有韌性的木纖維立體相交,增加了接觸面積,再輔助天然鰾膠黏貼,增加了膠的滲透面積與深度,可以達到立體貼接的效果。
經過剎鋸剎活後肩口相接的局部放大來看,就如同服裝上的尼龍搭扣帶一樣,鉤帶和絨帶兩面複合起來時,通過硬挺的錦綸鉤子勾住柔軟的錦綸絨圈而起搭扣作用,略加輕壓,就能產生較大的扣合力和撕揭力。
現在木材雖然經過烘乾,但其殘餘生長應力會不同程度地永遠停留在木材中。殘餘生長應力隨濕度增加而增加,沒有殘餘應力的木材是碳材。同一件傢具,由於木質纖維依原材料的生長部位不同而應力不同。通過剎活工藝,使其部件間榫卯連接處使材質的管涌規則與不規則相連接,應力在部件之間隨之達到自我平衡,有助於在環境的變化下大大減少傢具部件的走形和呲裂,尤其體現在傢具的四攢邊工藝上。
剎活優點體現另外的一個極好例子就是攢斗工藝,以曲尺羅漢床的圍子為例,凡是沒有經過剎活的圍i子,在打磨階段就可以看到清晰的縫隙。這其實已經在告訴人們,內部的榫卯結構已經出現了鬆動。
而經過剎活的曲尺圍子的細節是這樣的:
對比一下自己看到的曲尺羅漢床,相信區別是不小的,在接觸到的紅木廠家之中,仍堅持剎活的工廠實在少之又少。
剎活工藝看似簡單,其實要下一番功夫才能掌握,當年的老工匠學藝時都要練習一兩年。
首先,剎鋸的修整維護就很費功夫,因鋸齒小、鋸路細,年老眼花者則不易修整得好,剎活手藝再好再老到,沒有好鋸也很難剎得出好活,這也就是「工欲善其事,必先利其器」的道理。
剎鋸不同於斷肩鋸、開榫鋸等其手鋸,鋸條的硬度、鋸齒的大小、鋸路的排列及鋸齒的張開角度等都有嚴格的要求。
軟硬適中,鋸條要求軟硬適中,鋼口雖硬但不能脆。鋸條鋼口脆,在鋸齒掰料時,容易斷齒;鋼口過軟,剎活時遇到質地堅硬的紅木材料,鋸條易扭動,從而剎不嚴肩口。
芝麻齒,剎鋸的齒要盡量小,在制鋸時加工成芝麻粒大小,故稱芝麻齒。
三路齒,剎鋸鋸齒為三路齒,手工將鋸齒掰成左、中、右連續排列,呈犬牙交錯狀,其技術關鍵在於,左齒、右齒的張開角度並非沿整個鋸條全長都一樣,而是中央部位張開角度漸變的大於兩頭。
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