為什麼越來越多的人不吃鯰魚了？它的生存環境真是不可思議

俗話說，民以食為天，尤其是在中國，上到飛禽走獸，下到海里游的，幾乎都會被端上餐桌，而鯰魚作為一種性價比，營養物質豐富的魚，那出鏡率絕對是相當的高。然而這幾年，越來越多的人都開始不吃鯰魚了，這是為什麼呢？

世界上，鯰魚分很多種，有土鯰魚，金絲鯰魚等，但是有一種鯰魚是被人們列入黑名單的，那就是黑色埃及鬍子鯰，它有8根鬍鬚，而且在鯰魚當眾屬於戰鬥機級別，不僅生存能力很強，就連生長速度也是相當迅速。無論是在低氧的淤泥中，還是臭烘烘的水溝中，它都能以極快的速度繁殖起來，在放養狀態，就能以很快的速度長成大魚，這對養殖戶們來說是最好不過的賺錢利器。

於是，一些黑心的養殖戶開始各出奇招，用最低的成本獲取最大的利益，用髒水養殖，投喂腐爛的動物屍體，甚至是米田貢。為了生存，倒霉的埃及鯰魚只能硬著頭皮在惡劣的環境中勇敢生存下去。

不過隨著網路媒體的曝光，一些部分吃翔長大的埃及鯰魚，就拖累了整個鯰魚家族，被黑的難以洗白。久而久之，人們都聞鯰色變了。另外，在惡劣的環境下，在鯰魚體內會堆積對人體有害的重金屬物質，長期吃下去的話，可能會影響人的身體健康，所以，為了健康著想，很多人都會盡量少吃甚至不吃鯰魚了。

除此之外，在鯰魚身上還有難以去除的血腥味，也是人們不願意吃的一個原因。鯰魚長期生活在淤泥中，魚腥味非常濃烈，吃起來的話也沒有海魚鮮美。於是隨著人們生活水平的提高，人們自然會選擇健康上檔次的海魚了。總之，越來越多的人不吃鯰魚，主要還是因為鯰魚惡劣的生存環境。畢竟埃及鬍子鯰在江湖上可是有著「世界上最臟魚的」稱號。

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