喝茶有什麼忌諱嗎,當然有,看看這期的《喝茶大忌指南》吧
◆ ◆ ◆聽說關注後的人都變美了◆ ◆ ◆
『飲茶不但是傳統飲食文化,同時,由於茶中含有多種抗氧化物質與抗氧化營養素,對於消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具養生保健功能,每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。』
‖但並不是喝得越多越好,也不是所有的人都適合喝茶。一般來說,每天1-2次,每次3-5克、400毫升的飲量是比較適當的。
▲那喝茶有什麼忌諱呢,請看下面:
『1』
喝茶趁熱喝,這樣做能增加患食道癌的風險。
據研究發現:飲用溫度為65℃—69℃茶的人群,患食道癌的風險是飲用溫度低於60℃的2倍;飲用70℃或更高溫度的人群患食道癌的風險則比正常人高出8倍。
世界衛生組織國際癌症研究機構(IARC)把「超過 65°C 的熱飲定義為 2A 類致癌物」
需要注意的是,這並不是說喝熱茶一定會致癌,以為喝一兩杯熱茶就能安心等死了,天真!這僅僅是說喝超過65℃的熱飲會增加患食道癌的可能性。
經常喝滾燙熱茶的人,都有一個共同的毛病(請自我檢查):嗓子經常會有異物感。也就是嗓子有炎症或慢性咽炎。這是因為我們的食道黏膜非常幼嫩,最高的耐受溫度是50℃~60℃,超過這個溫度,食道的黏膜就會被燙傷,如果你是習慣性喝滾燙的熱茶,那麼食管黏膜就會反覆受到傷害,舊傷未好又有新傷,造成潰瘍,從而導致各種炎症,而炎症和癌症的關係是呈正比的。
溫馨提示:【喝茶的溫度控制在60℃以下,剛出的茶湯,先聞茶香,再觀湯色,經2—3分鐘,當你的視覺和嗅覺都得到滿足之後再入口。】
『2』
喝濃茶,且沒有節制,很快你的健康就會遭到破壞…
據歐洲食品安全研究協會建議,成年人每天的安全咖啡因攝入量應為400毫克,每次攝入量不應超過200毫克;
什麼意思?換算成茶量,即單泡茶按110ml水,出茶量不要超過7克;每天喝茶的總量不要超過15克。
茶葉長時間浸泡,茶湯泡到苦澀發黑。這樣做的下場是:茶湯下肚會強烈刺激腸胃,造成黏膜損傷;茶葉中的抗氧化物質也會像新鮮蘋果氧化發黑一樣失去原有的功效;冷掉的茶湯會形成不溶性的絡合物,增加結石風險。
溫馨提示:【加拿大衛生部(Health Canada )建議13歲以下每日不超過2.5mg/kg;成人每天總量不超過400mg】
『3』
以茶解酒,傷腎,傷心…
都說茶酒不分家,這裡簡單說一下我們喝酒時身體經歷的是什麼。
酒被我們快意瀟洒地「乾杯」灌進食道,90%被胃和十二指腸吸收,經由血液進入身體。 留在身體里的酒精除了不到 10% 通過排尿或呼吸道排出,剩下的 90% 以上都丟給了肝臟來分解。這也是為什麼喝酒容易得脂肪肝。
醉後喝濃茶傷心,尤其對於一些患有心臟病的人而言,咖啡因的刺激作用會促使心跳過快,血流加速,呼吸加快,易導致心律不齊或心動過速,而在酒後喝茶或是喝酒的時候飲用茶,身體的代謝循壞會更快,對於心臟的負擔就會更加沉重。
溫馨提示:【飲酒後可補充淡鹽水或蜂蜜水,主要用以補充身體代謝所需要的水分,緩解脫水,忌濃茶。】
『4』
空腹大量飲茶,你的胃很快就會不好了!
濃茶中含過多的咖啡因、茶鹼等,會刺激胃壁細胞,導致胃酸過多。長此以往,胃黏膜會受到刺激和損害,造成炎症、充血、水腫、糜爛,甚至胃潰瘍、胃食道燒傷、潰瘍。調查顯示,有70%左右的胃潰瘍病人喜飲濃茶。
溫馨提示:【飯前飯後半小時不建議飲茶。】
『5』
孕期或哺乳期大不建議喝茶,要喝要少量
總的來講,孕期或哺乳期婦女每天的安全咖啡因攝入量不應超過200毫克,也就是每天一泡茶(5克茶葉左右)。如果懷孕期間大量飲茶,咖啡因會通過胎盤駐留在羊水和胎兒體內,容易造成嬰兒發育不良,早產,甚至是致使嬰兒畸形。
而且咖啡因是子宮肌腱內磷酸二酯酶的抑製劑,孕婦飲用過量茶會導致肌腱鬆弛,延長分娩時間,容易出血過多…
溫馨提示:【孕婦不建議每天飲茶,實在想喝,一天內飲用量不要超過5克茶】葉。
※茶事於年歲中沉澱的茶韻
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