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弟弟和弟媳來看我,婆婆做了一桌菜招待,弟弟弟媳硬是沒動碗筷

我是一個土生土長的南方人,因為大學考到了北方,也因此認識了現在的老公。大學畢業後我們順理成章的結婚了,我跟著老公留在了北方。我家裡有一個弟弟,比我小几歲,我結婚的時候他還在讀高中,學習任務重,也就沒讓他參加我們的婚禮,今年他大學畢業了,也交了小女朋友,今天不遠萬里和弟媳來北方看我,婆婆一家都很高興,做了一大桌子菜。

婆婆最拿手的就是一道雞絲卷,把家養的小雞肉切成細絲,放料酒、鹽、香油調味,然後把醒好的麵糰擀成麵皮,然後裹上雞絲,上蒸爐蒸制熟即可。雞絲卷吃起來肉香四溢,讓人非常有滿足感,我一直很愛吃。

然後婆婆又做了一道山筍青椒,新鮮採摘的春筍切片焯水,豬大油爆鍋,放上筍片和青椒迅速翻炒後加入鹽調味即可出鍋。這道菜用了最新鮮的食材,味道異常鮮美,同時青椒的辣味又讓它變的開胃,非常適合佐食。

北人擅長製作各種臘肉,臘肉因為其耐儲存、味道鮮的特點特別受山區人民喜愛,一碟自家腌制好的臘肉搭配上山辣椒粉和香菜碎,蘸一蘸往嘴裡一送,是神仙也不及的愜意日子。今天婆婆也切上了這樣一碟臘肉招待弟弟。

最後一道大菜是麻辣鮮香的水煮魚,我最愛吃婆婆做的水煮魚,非常鮮嫩地道,尖椒辣到人的舌頭都要吞咽下去了。做法也並不困難,只是要加上豆豉,而且地道的尖辣椒在外地難有這樣的風味。

這樣一桌子菜可以說是很走心了,也都是我們平時最愛吃的菜,我、老公和婆婆都很愛吃,可是弟弟和弟媳卻沒動幾筷子,原來是他們兩個都是南方人胃口,不能吃辣,這四道菜都帶一點辣味,而我的口味已經不知不覺的改變了。


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