吃貨的福音！愛爾蘭牛肉正式獲批進入中國市場
牛肉營養豐富，脂肪含量低，一直是各地食客追隨的美味，紅燒、炒、燉、鹵，各種做法都能牢牢抓住每個垂涎欲滴的胃。牛肉作為比較高檔的肉製品，其消費比例已經佔總肉類消費的35%。預計到2020年我國人均消費量將達到6公斤。
如果品嘗如此美味的食物時還要擔心是否有食品安全問題真的是太煞風景了。如今，千呼萬喚的愛爾蘭牛肉已經正式被批准進入中國市場，首批獲批在華註冊的愛爾蘭工廠有三家，這三家牛肉加工廠都經過層層篩選，滿足了中國人要求的最嚴格的標準，所以如果買到了這三家的牛肉就可以放心大膽地大快朵頤啦。
這是歐洲第一批進入中國市場的牛肉加工廠，包括Larry Goodman位於Monaghan郡Clones市的abp工廠，Wexford郡的SlaneyMeats工廠以及Donegal Meat Processors工廠。
並且，愛爾蘭農業、食品和海洋部 （Department of Agriculture，Food and the Marine）部長邁克爾·克里德（Michael Creed）本月將帶領愛爾蘭貿易團訪華，有望推動另外五家牛肉加工廠准入。
為什麼愛爾蘭牛肉這麼讓人追捧和放心呢？
因為它的食品安全有絕對保障！
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作為歐盟國家之一，愛爾蘭的食品安全監測系統與歐盟同標準。同時，愛爾蘭還制定了非常嚴格的法律條例以保證食品安全，並建立了食品安全監管體系。
根據英國《經濟學人智庫》(The Economist Intelligence Unit) 發布的《2017全球食品安全指數報告》 （Global Food Security Index 2017），在測評中的113個國家當中，愛爾蘭排名世界第一！
《全球食品安全指數》是依據世界衛生組織（World Health Organisation，簡稱WHO）、聯合國糧農組織（Food and Agriculture Organisation, 簡稱FAO）、世界銀行（World Bank）等權威機構的官方數據，針對113個國家的食品安全現狀進行綜合評估，算出總排名和分類排名。
《2017全球食品安全指數報告》 （Global Food Security Index 2017）中，愛爾蘭榮登榜首。
當然，一個國家的食品安全在很大程度上取決於其自然環境。愛爾蘭全國80%的面積被綠地覆蓋，也正是這些優良的草場和綠地孕育出大批優良的牛。
據世界經濟論壇（World Economic Forum， 簡稱WEF）的世界旅遊環境報告指出，愛爾蘭自然環境排名第十二，環境可持續發展排名第二，純凈天然的自然環境為養殖提供了絕佳的場地，食品安全得到保障。
自然環境排名
環境可持續發展排名
用數據說話，
愛爾蘭食品行業有多厲害？
1
歐洲40%的奶源都來自愛爾蘭，大家熟知的英國品牌愛他美（Aptamil）和牛欄（CowGate）的奶源均來自愛爾蘭，美國的雅培和惠氏的奶源也大多來自愛爾蘭。
2
世界上主要的幾大食品飲料公司和嬰兒營養公司都選擇在愛爾蘭投資，如百事可樂（Pepsi）、可口可樂（Coca-Cola）、帝亞吉歐 （Diageo）、費列羅（Ferrero Rocher）、亨氏（Heinz）、卡夫（Kraft）、達能（Danone）、惠氏（Wyeth）、雅培（Abbott）等。
3
人口為470萬的愛爾蘭本土市場只能消耗全愛爾蘭農產品和食品產出的20%，其他80%將出口至全球140個國家，2016年，愛爾蘭農業及飲品出口以111.5億歐元的價值刷新了歷史記錄！
4
2012年，愛爾蘭創立了全球首個聯合政府、私人機構和行業共同進行的全國範圍內的可持續發展計劃——『源於綠色』（Origin Green），旨在與自然和諧共處的情況下生產食物。該計劃對原材料採購、製作過程、社會可持續發展都制定了相應的切實可行的目標，一些長足的進步幫助推動愛爾蘭成為世界可持續食品與飲料生產的領導者，目前已經有625家公司報名註冊。
愛爾蘭對食品安全一貫保持超高標準嚴要求，從動物的健康標準到出口市場的食品安全，每一個環節都經過仔細的檢查和防控，讓消費者能夠真正放心食用。
也只有這樣的高水準，才使得愛爾蘭的農產品走出國門，走向世界，為世人所熟知和喜愛！如今，愛爾蘭牛肉的進駐更是讓中國消費者可以大飽口福。現在，你的味蕾開始躁動了嗎？
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