一道經典菜尖椒肥腸，愛吃肥腸的你們一定喜歡
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05-19
肥腸用鹽多洗幾次然後從中間剖開， 切斜段；喜歡吃肥一點的就不用處理裡面的油，不喜歡吃肥的可以把油刮乾淨。
尖椒切滾刀塊。
鍋內放少許油，放入蔥和蒜片炒香，放入肥腸段翻炒。
加入鹽，蚝油，生抽，十三香、雞精翻炒。
肥腸炒至9分熟放入青椒翻炒。
食材都炒熟後關火、出鍋前散上香菜提味。
香噴噴的尖椒肥腸出鍋了，下飯菜。
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