這幾碗麵條!一天做一樣,好吃又健康,別自己收藏,轉了!
1.炸醬麵
材料:半肥瘦肉末500克、六必居黃醬1袋、清水150毫升、京蔥1根、老抽1勺、綠豆芽200克、黃瓜1根、麵條適量、大蒜適量、醋適量
作法:
1、把老抽和黃醬倒入一個大碗內,然後加入150毫升清水用筷子慢慢調勻;京蔥切成碎末備用
2、炒鍋內倒入比炒菜更多的油燒熱,油熱後放入京蔥末翻炒半分鐘後倒入肉末一起翻炒至變色脫生,然後倒入調勻的黃醬用最小火慢慢翻炒78分鐘即可
3、把洗凈的綠豆芽放入沸水中焯燙一下馬上撈出;黃瓜洗凈後切成絲;大蒜剁成蒜末備用
4、把燙過綠豆芽的水燒開後放入麵條煮熟,然後撈出麵條浸入冷開水後撈起盛入碗內
5、最後把綠豆芽和黃瓜絲夾到麵條上再盛入1勺炒好的炸醬大蒜末,再倒少許醋拌勻即可。
2.西紅柿雞蛋面
材料:麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片
做法:
1、兩個西紅柿洗凈切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎;
2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是只加一點點);
4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧,然後盛出倒在面碗里,加鹽(鹽要多一些),味精,香油。
5、另起一鍋放水煮麵,面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗,撒上香蔥。
3.茄子面
材料:茄子1個,青椒1/2個,素肉20克,拉麵1束(約120克)
做法:
1、茄子洗凈,切丁,青椒去籽,洗凈,切丁,素肉泡軟,切碎。
2、水燒開,放入麵條煮熟撈出,放入面碗中。
3、先燒熱半杯油,將茄子炸軟撈出,順便將青椒過一下撈出,再將油倒開,然後加入其他調味料和素肉末周炒。
4、加入茄子和青椒,炒勻盛出,澆在麵條上食用。
好吃秘訣:
1、茄子切丁後,最好用鹽水過一下,炸好顏色比較漂亮,油溫高一點較不會吸入太多油。
2、茄子和青椒燒太久顏色不好看,所以不要太早拌入。
4.打滷麵
材料:黃花,木耳,香菇,大蔥,雞蛋
做法:
1、香菇木耳黃花泡發;
2、鍋底放油下肉餡炒熟加入蔥花香菇,加醬油料酒糖鹽,再加木耳黃花雞精,加適量水同煮;
3、淋入打散的蛋液,勾芡撒蔥花蒜末。
5.擔擔麵
村料:麵條200克,豬肉餡400克,芽菜100克,大蔥末25克,薑末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻醬10克,油菜心1棵,香菜少許。
調料:老抽,生抽,料酒,米醋,高湯,花椒面,豬油,香油。
做法:
1、鍋熱後,倒入豬肉餡炒散待用。
2、用豬油將蔥、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,點少許高湯,出鍋時放入芝麻醬、花椒面炒勻。
3、開水下鍋將麵條煮熟,撈入碗中。油菜心焯熟待用。
不是每個人都走一樣的路線,也不是每個人都有一樣的經驗,經歷總會磨練一個人的意志也會改變一個人的思想,在經歷風雨的時候,才知道風雨過後總會有彩虹的出現,但是也知道彩虹不是每天都掛在天邊。許多事情總會沒有答案,許多溫暖美麗總不會再如從前。
素色流年,靜守安然,只要如靜水一樣默默流向東邊。只要如雲朵一樣慢慢飄向天邊。若輕如風,淡如雲一樣的悠閑。那麼人生如果是夢,夢也美麗而香甜。
生命裡面的牽牽念念,慢慢都已經離開身邊,漸漸的已經變得很遙遠,心持一份美麗到永遠,心執一份溫暖到天邊,生命里總會有絲絲的情意讓人感覺美麗溫暖纏綿。
哭過的笑過的已經成為記憶定格在生命裡面,愛過的恨過的都已經成雲煙而消散。堅強勇敢才是生命最初和最終的原點,只有這樣生命才會健康快樂在每一天,只有這樣每一天才能收穫到不同的新鮮和精彩燦爛。
心永遠微笑向暖,只有面對微笑每天的日子才保鮮。只有微笑在每一天,生命才會減少一些憂鬱和煩惱。只有微笑在每一天,才會感覺每一天都很簡單,才會感覺每一天都活得很自然。
許多時候我們總會在經歷一些事情以後,才會長出來一些智慧來,感悟總來自於得失之後的發現和經驗,解脫總會來自憂喜過後的領悟,我們不能決定生命的長度,但是我們一定可以增加生命的厚度,只要在生活中不斷找拾一些美麗的碎片,那麼生命里也就擁有太多的欣喜。只要我們不斷的修養自己,看淡生死,那麼一切都變得那麼的簡單而自然,沒有比生死更大更重要的事,只要看淡生死,生命就會開悟領悟,不再迷茫里繼續憂傷痛苦,不再雲霧中繼續迷失。
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