專家闢謠：有蟲眼的蔬菜並不代表沒打農藥，其實毒性更大

說起水果蔬菜，其中的農藥殘留都是人們心頭的一個陰影，所以人們普遍的認為是，完好無缺的蔬菜可能都是打了大量的農藥，藥性很多蟲子才不敢吃，這種毒性對於人體肯定是沒好處的。而有蟲眼的蔬菜肯定就是沒打過農藥的。但是，這樣的說法就一定對嗎？

蔬菜種類不同，農藥殘留量也不同。一般來說，葉菜類的農藥殘留大於茄果類，茄果類大於根莖類，根莖類又大於瓜果類。值得注意的是，以前韭菜這樣的異味蔬菜很少打農藥，但現在這個規則早被打破了，各種味道、各種質地的蔬菜都可能出現農殘超標。

專家研究稱：帶蟲眼的果蔬，很有可能是前期沒有做好病蟲害的防治工作，後期為了除蟲會噴施大量的農藥。如果長期大量的使用某種農藥，害蟲就會產生抗體。用藥量就會變得更多，這樣就進入了惡性循環。蔬菜水果破損後再施農藥，農藥會進入植物組織，毒性更大！

而對於沒蟲眼蔬菜是不能以偏概全的，因為現在超市裡的有機蔬菜水果可是無化學添加的，而且顏值也是逆天的高，根本不會有那些蟲眼出現在果蔬上。所以大家在蔬菜水果的選購上要更加細心才行！

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