幾毛錢一斤的它，竟全身是寶，還是「抗癌之王」幾乎沒人知道！

日常生活中有很多是我們所忽略的食物，竟然不知道它全身是寶，而且還是「抗癌之王」幾乎沒有全知道，尤其是以下這種食物是最被人所忽略的，快點看看你有沒有吃過？如果你知道那真是太幸運了。

紅薯

紅薯全身是寶，很多人不知道，一般人只吃紅薯，但是在村裡紅薯、紅薯葉、紅薯梗全都吃，因為每一種的養生價值都非常高，你吃全吃過嗎？

紅薯塊

紅薯可以蒸著吃，烤著吃，煮著吃等味道都是相當不錯的，營養價值特別高，紅薯含有豐富的膳食纖維，維生素，以及十多種微量元素，被稱為營養最均衡的食物，常可以補虛乏，長壽，防癌，降血壓，降血脂，降膽固醇，降血糖，通便，尤其是預防腸癌作用更強。

紅薯葉

市裡人一般很少吃紅薯葉，但是它的營養價值也是相當高的，可以提高免疫力，促進排便，降糖，解毒，阻止癌細胞，催乳，明目，養肝，延緩衰老等，而且紅薯葉在美國被稱為「蔬菜皇后」，代表著具有相當高的營養價值。

紅薯葉的吃法也是非常豐富的，其實跟平常的蔬菜吃法是一樣的，可以炒著吃，調著吃，煲湯吃都是非常豐富的，在農村很多人都是蒸紅薯葉菜饃，紅薯葉蒸菜，下次你不妨也可以試試。

紅薯梗

紅薯梗在農村就是一種蔬菜，基本上經常吃，尤其是夏秋季節，而且紅薯梗含有豐富的黏液蛋白，對消化道，呼吸道和血管都有非常好的保護作用，常吃可以提高免疫力，降止便秘，潤腸，降血壓，減肥，防癌等作用。

紅薯梗配點剌激炒一炒相當美味，當然紅薯梗在家涮火鍋也是一種非常不錯的蔬菜，吃起到勁道有味，深愛很多人喜歡。

那麼問題來了，如何能夠經常吃到紅薯葉和紅薯梗呢？

紅薯葉和紅薯梗有些小型菜市場是可以買到的，一般才幾毛錢一斤，當然這個只有在夏季中和秋季初才有賣，如果看到就多買點吧。

還有更好的方法就是買幾塊紅薯，放在陽台的花盆裡，或者直接泡在水裡，一般幾天就會發芽長出新鮮的紅薯葉和紅薯梗了，等長成了就可以直接吃了，很多人都是這樣做的。

你見過嗎？

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