吃貨們，又要到了小龍蝦，最為肥美的時候了

春去夏至

又要到了小龍蝦

最為肥美的時候了

各位吃貨們

你們是不是已經蠢蠢欲動了呢

可是每年到這個時候

朋友圈裡就會出現

「小龍蝦是蟲子?在臭水溝長大?」

「小龍蝦重金屬超標?」

「外國人從來不吃小龍蝦，因為它吃屍體長大」

......

這樣駭人聽聞的標題

至少這個小片段可以證明

美國在上世紀5、60年代就開始食用小龍蝦

而小編以前也介紹過

瑞典還專門有一年一度的小龍蝦節

要是誰再給你說

小龍蝦那麼臟，外國人都不吃

記得拿本文砸給Ta喲~

另外

我們再來看看關於小龍蝦的其他說法

到底對不對吧~

小龍蝦是蟲子嗎？

NO！

小龍蝦真名叫「克氏原螯蝦」

是一種如假包換的淡水蝦

學名叫Procambarus clarkii

和龍蝦有親戚關係

分類學上

他們都隸屬於「十足目」

小龍蝦原產於美國東南部

所以又叫美國螯蝦

原生地在墨西哥灣附近

尤其是密西西比河河口地帶

因為生長區域的問題

在美國北部

確實很少有吃小龍蝦的習慣

但是在美國南部

小龍蝦則是這裡的傳統美食之一

尤其是新奧爾良

這裡是號稱全美小龍蝦最好吃的地方

在美國的各位有機會可以去嘗試一下喲~

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