這種方法很容易把白茶存壞,如果不知道,被坑的就是你!
(圖片來自網路)
對於存白茶,很多茶友對此都比較迷茫,不知道到底該用什麼裝置來存。
有的用紫砂罐,有的用金屬罐,有的玻璃罐,還有的用密封袋,用紙箱......
尤其是近來,白茶的包裝市場上出現了各種顏色靚麗、雕琢精美的木盒子,外觀看起來十分高大上,不管是用來送禮還是自己使用,往那兒一放,瞬間就提升了好幾個檔次。
於是,在不了解詳情的情況下,茶友們覺得用木盒子儲存白茶,不僅賞心悅目,還便於抓茶取茶,如果將裡面的茶葉喝完了,還能作為收納盒盛放一些小物件......
如此多的好處,茶友們趨之若鶩,商家們「欣喜造盒」,以至於木盒子漸漸在白茶市場流行開來。
(圖片來源於網路)
如果單從外觀來看,設計精美,雕琢精細的木盒子的確比金屬罐、紙箱等更上檔次,而且攜帶也更方便。
但要從存儲方面來說,木盒子或者木箱卻不是存放白茶的良器。
為什麼這麼說呢?請接著往下看。
【1】木箱容易讓茶葉受潮,且異味多
了解白茶的人都知道,白茶喜陰喜干,需要避光密封乾燥儲存。
這是基本的保存條件。
而木箱難以做到。
木箱由木板組成,木板透氣性強,會吸潮吸水,抗水抗潮效果弱;
而且木箱由木板拼湊而成,縫隙多,空氣容易鑽進箱內,帶去水汽,讓茶葉受潮。
另外,有的木板工藝不到位,在梅雨季節或者雨水較多的天氣里,時間一長後,容易濕潤受潮;或者在炎熱的夏季,容易膨受熱脹變形,形成大裂縫。
屆時,將白茶存放於木箱里,就無異於將白茶暴露在空氣中,從而引起茶葉受潮變質。
再者,木製的箱子,多多少少都帶有部分異味。
不管是木板本身木質的味道,還是用釘子連接各木塊,還是用膠水將木塊粘合在一起,木板、釘子、膠水等這些異味都容易被白茶吸收進去,經年累月下來,原本正常的白茶的香氣就會越存越怪,從而變成不正常的白茶。
【2】紙箱外觀不討喜,但密封性強
那既然目前市場上流行的木盒子不能用來儲存白茶,那到底該用什麼來存更好呢?
答案是:用紙箱。
紙箱,在外觀上不如木盒漂亮,甚至連金屬罐子或玻璃罐子都不如,看起來四四方方,不便攜帶,還佔地方,有諸多不便之處。
但為什麼它是儲存白茶最好的選擇呢?
俗話說:良藥苦口利於病,忠言逆耳利於行。
紙箱雖然不「美觀」,但實用啊。
我們存白茶,不是用來當展示品的,最終的目的是要喝的。
【3】紙箱保存白茶更好
用紙箱存白茶,密封性好,而且紙箱子扛壓、扛摔能力強,使用壽命高。
雖然紙箱的鏈接部分看似也會有空氣滲透,但可以在外面各個縫隙處貼膠布,能有效隔絕空氣進入,所以這點無需擔心。
再貼上膠布後,再給水分達標的白茶套上塑料袋和鋁箔袋。
注意,第一層是連接處貼了膠布的紙箱;
第二層是給白茶套上塑料袋,塑料袋的作用主要是防水以及隔絕部分氧氣和異味;
第三層是在塑料袋上套鋁箔袋,主要是為了遮光,同時鋁箔袋還具備一定的防水性和密封性,只要將袋子密封好。
三者搭配使用,從外到內層,層層包裝,才能最大程度的保存好白茶。需要注意的是,白茶存好了之後,盡量不要去拆開它,避免跑氣影響茶的品質,且不利於團隊陳化。
另外紙箱相比於木箱,重量輕,易於搬動。
以上就是為什麼不用木箱存白茶而用紙箱存白茶的理由。
如果有人送你木盒裝的白茶,你可以將白茶拿出來,用上面的方法來存,保證一年之後,就能品嘗到香氣四溢,口感醇厚的白茶了。
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