十大天然治腎養身食物，第九種都說是絕佳良藥！

本文作者：侯偉老師，三代中醫世家，中醫藥大學畢業，6歲開始跟隨父親採藥，熟讀中醫經典，擅長生活養生，參加過湖南衛視《快樂養生》、貴州衛視《大國醫》，出版過養生暢銷書《詩經說健康》。

食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。

中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物「病人服之，不但療病，並可充饑。遵守食療原則有利於人體健康和疾病的防治。

天然補腎葯—山藥

山藥的保健功效是很多藥材都沒法代替的，向來有"白人蔘"之稱，具有補肺、健脾作用，能益腎填精。山藥性平，味甘，最佳吃法：蒸著吃，營養損失最小，還可以做湯喝或者炒菜，腎虛的人可以多吃哦！

天然潤肺葯—銀耳

銀耳有強精補腎、滋陰潤肺、生津止咳、延年益壽、抗癌之功效。適用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等症。此外，銀耳能提高肝臟的解毒能力，有保護肝臟的作用。對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病也有一定療效。

天然感冒藥—檸檬

檸檬中富含豐富的維他命C，感冒時服用高劑量的維他命C確實可以改善癥狀。用新鮮檸檬切薄片，再放些鹽巴，沖入熱開水泡來喝，這樣的熱咸檸檬茶會是天然感冒藥，能順氣化痰、消除疲勞。腎友們可以喝些檸檬預防感冒，避免疾病複發。

天然降壓藥—芹菜

芹菜，除香口好食之外，還有降壓的藥用功效。從芹菜子中分離出一種鹼性成分，有鎮靜作用;取生芹菜去根，用冷開水洗凈，絞汁，加入等量蜂蜜或糖漿。日服3次，每次40毫升，對治療高血壓降低膽固醇療效頗佳，對原發性，妊娠性及更年期高血壓均有效。

天然降脂葯—山楂

山楂是很好的降血脂食品，可以入菜，可以生吃，也可以做成山楂干泡水喝。山楂裡面含有三萜類和黃酮類成分，能降低血清膽固醇，山楂的維生素C，具有減肥降脂的作用。所以山楂是高脂血症患者食用的佳品。對抑制血清膽固醇和甘油三酯增高都有好的療效。

天然降糖葯—肉桂

糖尿病人常吃肉桂食品，能起到暖身和降糖的雙重作用。肉桂本身具有類似胰島素的活性，在防治糖尿病方面具有應用價值。肉桂的好處遠不止這些，糖尿病腎病患者可以吃些肉桂降血糖。

天然胃藥—高麗菜

高麗菜富含膳食纖維，又稱「廚房的天然胃藥」。高麗菜含有保護胃腸黏膜的物質，搭配食用，不易引起胃部的不適，一般蔬菜中比較缺乏的蛋白質、脂肪和糖類，高麗菜都不缺，對於胃潰瘍和十二指腸潰瘍，可以有效的預防改善。常吃激素的腎友們胃不好，不如來點高麗菜！

天然維生素—草莓

草莓營養豐富，果肉中糖、蛋白質、維生素C的含量比蘋果、葡萄高7到10倍。維生素C除了可以預防壞血病外，對高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預防作用。吃之前要經過耐心清洗，用鹽水浸泡5-10分鐘，最後再用涼開水浸泡1-2分鐘。

天然重金屬解毒藥—火龍果

火龍果營養豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。

天然安眠藥—香蕉

香蕉實際上就是包著果皮的"安眠藥"，除了能平穩血清素和褪黑素外，它還含有鎂離子，而鎂離子能夠使肌肉放鬆，起到安眠的作用。睡前吃香蕉不會引起發胖，因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富，可以促進排便。

飲食專區

最讓腎病患者糾結的莫過於飲食問題了，因為網上充斥著大量的「吃了××導致腎衰竭」或者「××吃出尿毒症」之類的文章，讓大家感到無所適從。

腎病患者的飲食問題到底如何解決呢？今天咱們就來說說。

什麼叫「清淡飲食」？

清淡飲食幾乎是所有醫生的口頭禪了，但問題是，怎樣才算「清淡」呢？

所謂「清淡」，實際上指的是鈉離子的攝入量，這個根本不容易精確掌握，而且每個患者的具體情況並不一樣（比如是否水腫、有沒有高血壓等），所以籠統的說法是，腎功能正常的患者每天食鹽控制在6克以下，腎功能不全的患者每天食鹽控制在3克以下。

實際執行過的人都知道，這簡直是味同嚼蠟！（雖然我不知道蠟是什麼味道……）

要想解決這個問題，首先我們需要搞清楚：醫生為什麼要讓腎病患者減少鈉離子攝入量？

理由有兩個：一是鈉離子容易引起水鈉瀦留，也就是腎病患者常見的水腫；二是鈉離子可能會導致血壓升高，而高血壓對腎病患者的傷害還是比較大的。（註：鈉離子引起血壓升高這件事目前暫時有爭議。）

從這兩個說法中我們可以看出，醫生之所以讓腎病患者限鹽，只不過是怕引起水腫和高血壓，從而加重腎病。

我們又知道，腎臟的主要功能之一是調節電解質，鈉離子的代謝也在其調節範圍內，所以，如果腎臟的調節電解質功能正常的話，實際上並沒有理由限鹽。

由此我們可以得出以下結論：

限不限鹽，要看患者是否已經出現水腫、高血壓或電解質紊亂，如果沒有，就沒必要限鹽。

什麼叫「優質低蛋白飲食」？

這個也讓大家很迷茫，什麼叫「優質蛋白」？為什麼要「低蛋白」？又「優質」又「低」的蛋白飲食是什麼樣的？

首先說說優質蛋白，實際上就是最容易讓人體吸收的蛋白質，也就是氨基酸模式最接近人體的蛋白質。

為什麼要「低蛋白」呢？因為大部分腎病患者都有尿蛋白陽性的癥狀，也就是蛋白質漏出，這種漏出過程會損害腎細胞，尤其是腎小球足細胞，進而導致更多的蛋白質漏出。如果體內出現大量蛋白質，無論是不是優質的，腎臟無力阻止的情況下，都會增加漏出，導致腎臟損傷增大，所以要控制蛋白質攝入量，也就是「低蛋白飲食」。

綜上所述，優質低蛋白飲食就是為了既保證人體正常的蛋白質需求，又保證不會有太多的蛋白質來破壞腎細胞。

優質蛋白的代表是魚、肉類、蛋、奶等，那多「低」才合適呢？

雖然每個腎病患者情況不一樣，但有一個比較普適的原則就是：每天攝入蛋白質為每公斤體重0.6-1克。

腎病患者的飲食禁忌

腎病患者有哪些東西是不能吃的呢？

並沒有。

所謂的飲食禁忌，只是某些人故意誇大了食物對人體的影響。其實大家想一下就能明白，高度提純的藥物尚且很難對人體產生立竿見影的影響，更何況是食物呢？

只要是人類正常能吃的東西，腎病患者都能吃，只不過有的需要少吃而已。

有人說小龍蝦能引起橫紋肌溶解症，進而造成急性腎衰竭，所以腎病患者不能吃小龍蝦。

我想說，那得吃多少小龍蝦啊！如果真吃那麼多，別說腎病患者，正常人也受不了好嗎？

腎病患者能不能吃辣椒？

一頓飯吃掉半瓶老乾媽的行為肯定是不行的，但如果只是當做調味料稍微來那麼一點，是不會怎麼樣的。

什麼？辣椒能引起炎症，加重病情？

你以為強大的胃酸和內分泌系統都是擺設嗎？

因此，除非腎病嚴重影響到消化功能，否則沒必要「這也不能吃，那也不能吃」。

畢竟，隔絕美食所帶來的心情抑鬱，才是加重病情的真正兇手！

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